Prodaja sušenog voća umjesto svježeg voća način je za voćare da zaokruže proces proizvodnje i povećaju zaradu, a s novim izumom čačanskog preduzetnika Milivoja Trufunovića i njegovih saradnika, sada će im to biti još lakše. Osmislili su i pokrenuli najmoderniju sušaru u Srbiji, a proizvođači šljive iz sela kod Osečine već su započeli sušenje zamrznute šljive na ovaj način.
„Potpuno automatizovana sušara omogućava odličan kvalitet suve šljive i smanjenje ljudskog rada tri do četiri puta u odnosu na ranije sušare“, rekli su za RINU iz kompanije Processing iz Čačka.
Novom tehnologijom otvaraju se mogućnosti za proširenje proizvodnje i asortimana sušenog voća, ali i svježeg.
„Pustili smo u rad sušaru kako bi je proverili, ona je predviđena ne samo za sušenje sveže, već i zaleđene šljive, zadržavajući prkolasan kvalitet. Benefite svakako imaju veći proizvođači odnosno prerađivači voća koji imaju problem sa nedostatkom radne snage i kojima će ova sušara i te kako olakšati proizvodnju“, dodaju u čačanskoj kompaniji.
U ovoj čačanskoj kompaniji već više od tri decenije proizvode se sušare za voćare iz čitave Srbije, ali i regiona.
„Nedavno je nekoliko sušara postavljeno u Severnoj Makedoniji i pokazale su se kao pun poslovni pogodak. Ovog vikenda slične će biti i u opštini Ljig jer oni koji su na vreme pronašli način kako da dodaju vrednost svome proizvodu, žele da budu spremni za predstojeću sezonu“, dodaju iz ove čačanske kompanije.
S prodajom sušenog voća umjesto svježeg voća voćari imaju priliku da unaprede svoje poslovanje i postignu veću profitabilnost. Novi izum čačanskog preduzetnika omogućava automatsko sušenje voća i smanjenje potrebnog ljudskog rada, što olakšava proizvodnju i omogućava veći kapacitet proizvodnje i asortimana sušenog voća. Ova inovacija već je pridonijela poboljšanju poslovanja voćara iz sela kod Osečine, koji su započeli sušenje zamrznute šljive koristeći ovu sušaru.
Uz pomoć nove tehnologije, voćari mogu proširiti svoju proizvodnju i ponudu sušenog voća, ali i svježeg voća. Čačanska kompanija koja stoji iza ovog izuma već je postavila sušare ne samo u Srbiji, već i u regionu, kao što je Severna Makedonija. U narednim danima planiraju postaviti slične sušare i u opštini Ljig, kako bi pomogli proizvođačima voća da budu spremni za predstojeću sezonu.
Uvođenje sušenog voća umjesto svježeg voća u prodaju donosi niz prednosti za voćare, prerađivače voća i potrošače. Nova tehnologija omogućava automatizovanje procesa sušenja voća i smanjenje potrebnog ljudskog rada, što omogućava veću efikasnost i produktivnost u proizvodnji. Nadamo se da će ova inovacija poboljšati poslovanje voćara u regiji i omogućiti im ostvarenje veće profitabilnosti.
