Čokoladni kolač sa mrvičastim posipom

Zamislite miris sveže pečenog kolača koji se širi vašom kuhinjom. Arome čokolade, vanile i putera mame vas da probate ovaj neodoljivi recept. Čokoladni kolač sa mrvičastim posipom kombinuje sočnu unutrašnjost i hrskavi sloj na vrhu, što ga čini savršenim slatkišem za svaku priliku.

Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, bogat čokoladom i idealan za sve situacije – bilo da želite brzu poslasticu uz popodnevnu kafu, desert za goste ili nešto posebno za nedeljni ručak. Najbolji deo? Možete ga poslužiti toplog uz rastopljenu čokoladu, posut šećerom u prahu ili čak uz kuglu sladoleda. Svaki zalogaj biće prava eksplozija ukusa.

Vreme pripreme ovog kolača je prilično kratko, a sastojci su lako dostupni. Da bismo vam olakšali, naveli smo sve potrebne sastojke i korake koje treba pratiti.

Sastojci:

Mrvičasti posip:

• 80 g otopljenog putera
• 100 g šećera
• 1 kašičica cimeta
• 125 g brašna

  Kolač:

• 157 g brašna
• 40 g kakao praha
• 1 i po kašičica praška za pecivo
• 3/4 kašičice soli
• 170 g putera, sobne temperature
• 50 ml ulja
• 150 g šećera
• 2 jaja, sobne temperature
• 1 kašika arome vanile
• 60 ml mleka
• 60 ml jake crne kafe, ohlađene

  Priprema:

  1. Prvo zagrijte rernu na 175 stepeni i obložite manji pleh (idealne dimenzije 20×20 cm) papirom za pečenje. Ostavite ga sa strane.
  2. Za mrvičasti preliv, istopite puter u činiji, dodajte šećer i cimet. Dobro promešajte, a zatim dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete mrvičastu smesu.
  3. U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i so. Ostavite sa strane.
  4. Mikserom umutite puter, biljno ulje i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte jaja jedno po jedno, uz stalno mućenje, a zatim dodajte aromu vanile.
  5. Postepeno dodajte suvu smesu, naizmenično sipajući mleko i kafu. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine u glatku smesu.
  6. Smesu izlijte u pripremljeni pleh i ravnomerno rasporedite mrvičasti preliv preko testa. Pecite 30-35 minuta.
  7. Ostavite kolač da se potpuno ohladi u plehu 30 minuta ili ga poslužite toplog. Po želji, pre serviranja pospite šećerom u prahu ili prelijte rastopljenom čokoladom.

     Ovaj čokoladni kolač sa mrvičastim posipom savršeno se uklapa u svaku priliku, a njegov bogat ukus će vas oduševiti. Bilo da ga pravite za porodicu ili za prijatelje, svestranost ovog recepta je ono što ga čini posebnim. Uživajte u svakom zalogaju i ne zaboravite da podelite ovaj recept sa drugima!

     Kao bonus, preporučujemo vam da uživate u ovom kolaču uz čašu hladnog mleka ili šoljicu vruće kafe. Ovaj spoj ukusa je jednostavno neodoljiv. Pripremite se za uživanje i bon appetit!