Ovo rupičasto testo može se jesti sa slanim ili slatkim dodacima. Sastojci uključuju mleko, vodu, kvasac, šećer, brašno, sodu bikarbonu i ulje. Kako biste pripremili ovo testo, najpre zagrejte mleko, rastvorite kvasac i šećer u njemu, dodajte vodu, pa ostavite da odstoji. Zatim prosejte brašno, sodu bikarbonu i so u posebnu činiju, napravite udubljenje, prespite mešavinu kvasca i mešajte dok se sve ne sjedini. Ostavite testo da odstoji dok ne formira mehuriće na površini. Zagrejte malo ulja na srednjoj vatri i pržite testo. Poslužite ga toplo uz prilog po želji.
Ovo testo predstavlja deo tradicionalne srpske kuhinje i podseća na vreme kada je cela porodica sedela za stolom i uživala u zajedničkom obroku. Knjige sa receptima tradicionalnih jela mogu biti odličan način da se očuva kulinarska tradicija i da se podsetimo starih, vekovima čuvanih recepata. Knjige koje se bave tradicionalnom turskom, italijanskom ili kineskom kuhinjom takođe mogu biti inspirativne za ljubitelje kulinarstva. Knjige sadrže recepte starih majstora koji će vašu kuhinju podići na zavidan nivo i uneti nove ukuse u vašu svakodnevnu ishranu.
Ako želite da istražujete svet kroz kuhinju, knjige sa receptima mogu biti odličan način da se upoznate sa različitim kulturama i tradicijama. Jeremy Pang, osnivač azijske škole woka u Londonu, predstavlja remek-delo sa receptima izvorne kineske kuhinje. Knjiga sadrži autentične recepte koji će vas provesti kroz svet kineske kulinarske umetnosti na pristupačan i zanimljiv način.
Učenje kroz kuhinju može biti zabavno i inspirativno iskustvo koje vas može povezati sa različitim kulturama i običajima. Knjige sa receptima mogu biti odličan način da proširite svoje kulinarsko znanje i da uživate u pripremi raznovrsnih jela.Tradicijski recepti s starih majstora sastavni su deo nasleđa koje treba čuvati i prenositi na buduće generacije. Očuvajte tradicionalne recepte i uživajte u kulinarstvu različitih kultura kroz knjige sa receptima koje inspirišu i podstiču na istraživanje novih ukusa i tehnika pripreme hrane.
