Francuska vlada je danas donijela uredbu kojom se zabranjuje korištenje termina kao što su biftek i šunka za proizvode od biljnih proteina. Ova odluka ima za cilj smirivanje proizvođača stoke koji su bili među najglasnijima tokom nedavnih protesta farmera.
Nova uredba, koja će se primjenjivati za tri mjeseca, zabranjuje upotrebu 21 naziva mesa za opis proizvoda na bazi biljnih proteina, kao i ograničavanje količine biljnog sadržaja u proizvodima koji koriste neke druge termine. Međutim, tradicionalni izrazi poput hamburgera nisu obuhvaćeni ovim ograničenjima.
Rojters izvještava da je sve veće tržište proteinskih proizvoda na bazi biljaka uzdrmalo francuski stočarski sektor, koji se već suočava sa stalnim gubicima stočnih farmi i oštrom konkurencijom jeftinijeg uvezenog mesa.
Francuska je postala prva zemlja u EU koja je ograničila upotrebu tradicionalnih „mesnih“ naziva za biljne proteine, ali je taj potez blokirao administrativni sud, ocjenjujući da je mjera previše nejasna i da kompanijama nije pruženo dovoljno vremena da se prilagode.
Vlada u Parizu odlučila je da ne čeka odluku Evropskog suda pravde, već je donijela novu uredbu kako bi riješila problem. Francuski stočarski sektor, koji je već u teškoj situaciji, bio je glavna tema tokom protesta farmera, a tenzije su kulminirale kada je predsjednik Emanuel Makron otvorio Godišnji Sajam poljoprivrede u Parizu.
Farmeri u Francuskoj su sve više zabrinuti zbog pada cijena njihovih proizvoda, strane konkurencije i ekoloških propisa. Ovi protesti su pokazali koliko je ovaj sektor doveden u pitanje, te da je neophodno pronaći rješenja koja će zadovoljiti sve strane i osigurati održivost francuske poljoprivrede.
