Kiflice sa sirom su omiljeni doručak mnogih ljudi, a recept za ove ukusne kiflice je jednostavan i brz. Potrebno je 250 grama putera, 200 ml ulja, 200 ml jogurta, 2 jajeta (pri čemu se jedno žumance stavlja na stranu), kašika šećera u prahu, kašičica soli, kašika sirćeta, prašak za pecivo, 700 g brašna i 250 g kačkavalja isečenog na kockice. Za testo se pomešaju svi sastojci osim brašna, zatim se postepeno dodaje brašno dok se ne umesi meko testo koje se ne lepi za ruke. Od testa se otkidaju komadi veličine oraha, zarolaju i spljoše pritiskanjem rukama. U sredinu svakog komada stavlja se kockica kačkavalja, zatim se kiflice premažu žumancem, posipaju susamom i crnim semenkama i peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajte i uživajte!
Osim recepta, nudimo i bonus sadržaj – knjige sa tradicionalnim receptima iz domaće srpske kuhinje, turske kuhinje, italijanske kuhinje i kineske kuhinje. Ove knjige predstavljaju pravu riznicu informacija ne samo o sastavu jela, već i o istoriji, običajima i kulturi navedenih kuhinja. Poručite knjigu i učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava.
Takođe, istražite vekovima stare recepte turske kuhinje koji su ostavili neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. Navedene knjige će vam pomoći da podignete svoju kuhinju na zavidan nivo i uživate u večnim ukusima koje svi obožavaju.
Ukoliko ste ljubitelj italijanske kuhinje, predlažemo vam knjigu koja nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila.
Takođe, tu je i knjiga kineske kuhinje gde možete otkriti originalne kineske recepte koje je napisao Jeremy Pang, osnivač azijske škole woka u Londonu. Njegov jedinstven dar je da svoje znanje prenese polaznicima na zanimljiv način i ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svetu kineske kuhinje.
Uživajte u pripremi ukusnih kiflica sa sirom i istražite raznovrsne recepte iz svetskih kuhinja kako biste uneli raznovrsnost u svoje kulinarske veštine. Iskoristite priliku da oživite tradicionalne recepte i da uživate u specijalitetima iz celog sveta.
