Ukoliko ste ljubitelji kiflica, imamo odličan recept za vas – kiflice punjene kulenom i sirom. Ovaj ukusan recept sastoji se od tijesta od brašna, mlijeka, suncokretovog ulja, praška za pecivo, soli, kvasca i šećera, te nadjeva od sira i kulena.
Kako biste napravili tijesto, prvo pomiješajte kvasac i šećer s 200 ml toplog mlijeka i ostavite da se zapjeni. Zatim u veću posudu stavite glatko brašno, dignuti kvasac, so, mlijeko, prašak za pecivo i suncokretovo ulje. Zamijesite tijesto i dodajte još brašna ako je potrebno. Ostavite tijesto da se digne oko 45 minuta na toplom mjestu, pokriveno čistom kuhinjskom krpom.
Nakon što se tijesto dignulo, razvaljajte ga na oko centimetar debljine i režite trokute koje ćete puni nadjevom od sira i kulena. Zarolajte tijesto u kiflice i stavite ih razmaknute na lim za pečenje. Ostavite kiflice da se dižu još pola sata, dok uključite rernu da se grije na 200 stepeni.
Spremite premaz od žumanjka pomiješanog s mlijekom i premažite dignute kiflice. Posipajte ih sa malo susama i stavite peći u zagrijanu rernu oko 25 minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o veličini kiflica, pa će 25 minuta biti dovoljno za one veličine dlana.
Ovaj jednostavan recept za kiflice punjene kulenom i sirom sigurno će vas osvojiti svojim ukusom i mirisom. Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih kiflica zajedno s vašim najdražima.
Za više recepata pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu. Uživajte u kulinarskim čarolijama i uvijek budite u toku s najnovijim trendovima iz kuhinje.
