Lava kolač, poznat i kao fondant čokoladni kolač, je popularna poslastica koja osvaja srca svih ljubitelja slatkiša. Ovaj kolač je idealan izbor za sve prilike, bilo da slavite rođendan, proslavljate neku posebnu prigodu ili jednostavno želite uživati u nečem slatkom i ukusnom.
Recept za lava kolač je vrlo jednostavan i nije potrebno puno vremena ni truda da biste ga napravili. Svi sastojci su lako dostupni i većina ih već imate u svojoj kuhinji. Evo kako da napravite originalan lava kolač koji će osvojiti sva nepca.
Za pripremu lava kolača potrebno vam je:
– 200g tamne čokolade
– 100g putera
– 2 jaja
– 2 žumanjka
– 100g šećera
– 50g brašna
– prstohvat soli
Priprema:
1. Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C.
2. U posudi otopite tamnu čokoladu i puter na pari. Pazite da se smjesa ne pregreje.
3. U drugoj posudi izmutite jaja, žumanjke i šećer dok ne dobijete svijetlu smjesu.
4. Polako dodajte otopljenu čokoladu i puter u smjesu jaja i šećera, neprestano miješajući.
5. Dodajte brašno i sol te dobro promiješajte da se sve sjedini.
6. Pripremite kalupe za pečenje, premažite ih maslacem i pospite brašnom.
7. Ulijte smjesu u kalupe i stavite ih u zagrijanu pećnicu.
8. Pecite lava kolač 12-15 minuta, ovisno o jačini pećnice. Kolač je gotov kada je rub čvrst, a sredina još uvijek tekuća.
9. Izvadite kolače iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade prije nego ih poslužite.
Lava kolač se najbolje poslužuje topao, uz dodatak sladoleda ili šlaga. Možete ga posipati šećerom u prahu ili dodati svježe voće po želji. Ovaj kolač je savršena kombinacija čokolade i sočne teksture koja će oduševiti sve vaše goste.
Ne postoji osoba kojoj se neće dopasti ovaj originalni lava kolač. Probajte ga napraviti i uvjerite se sami u njegovu jednostavnost i ukusnost. Vaši ukućani i gosti će biti oduševljeni, a vi ćete postati pravi majstor u pripremi ove neodoljive poslastice.
Uživajte u pripremi i degustaciji lava kolača i pokažite svoje kulinarsko umijeće svojim najbližima. Ovaj kolač je savršen izbor za sve prilike i garantirano će vas osvojiti svojim bogatim okusom i sočnom teksturom. Isprobajte recept već danas i uživajte u jednom od najpopularnijih slatkiša svih vremena.
