Danas je dan Svetog Save, a to znači da se u mnogim delovima Srbije sprema slavski obrok u čast krsne slave školaraca. Jedan od omiljenih običaja je priprema slanih i slatkih pereca. Ako se još uvek niste odlučili koje ćete pripremiti, evo recepta za Slađine slatke perece koje će svakoga ko ih proba oduševiti.
Prema rečima Slađe, autora ovog recepta, slatke perece su odličan izbor za praznične dane. U mnogim domaćinstvima se godinama pravi ovo jelo, a u poslednje dve godine slatke perece postaju sve popularnije. Recept je jednostavan za pripremu i garantovano će vas oduševiti.
Evo šta vam je potrebno za pripremu slatkih pereca: 250 ml toplog mleka, 20 gr svežeg kvasca, 1 kašika šećera, 1 kašika brašna, 2 kašike šećera, 1 žumance, 5 kašika ulja, trunčica soli i 470 grama brašna, plus dodatno brašno za posipanje.
U pripremi je potrebno da kvasac aktivirate sa malo šećera i mleka, zatim dodate ostale sastojke, a na kraju testo podelite na deset delova, rastanjite ih, oblikujete u perece i kuvate u vodi sa sodom bikarbonom. Na kraju, perece se premazuju belancem, posipaju šećerom i cimetom, i peku u rerni na 200 stepeni.
Ovakav recept za slatke perece će sigurno obradovati sve ljubitelje slatkiša, a posebno će biti popularan među najmlađima. Priprema je jednostavna, a jelo je veoma ukusno i primamljivo.
Ukusan i sladak običaj pripreme pereca za Svetog Savu donosi tradiciju u svako domaćinstvo. Ovo je trenutak kada se porodica okuplja, uživa u zajedničkom obroku i slavi svog zaštitnika Svetog Savu. Savršen recept za slatke perece će dodatno ulepšati ovaj praznični dan i omogućiti svima da uživaju u slatkim zalogajima.
Perece su veoma popularne u mnogim domaćinstvima širom Srbije, a danas su postale centralni deo slave Svetog Save. Priprema slanih ili slatkih pereca predstavlja tradiciju koja se prenosi s kolena na koleno, a izbor da li će biti slane ili slatke zavisi od ličnih preferenci.
Slavimo Svetog Savu na tradicionalan način, tako što pripremamo obrok koji će obradovati celu porodicu. Slatke perece su samo jedan od mnogih omiljenih recepata koji se pripremaju za ovaj praznik. Nadamo se da će i vama ovaj recept za slatke perece prijati, te da će te ga iskoristiti da proslavite Svetog Savu u slatkom i ukusnom stilu. Uživajte!
