Tokom vikenda, iz laboratorije „Analab“ u Pančevu ukradena je izuzetno vredna oprema koja se koristi za detekciju lažnog meda. Ova oprema je jedina akreditovana metoda na svetu koja može da identifikuje sve vrste šećera koje se nezakonito dodaju u pčelinje proizvode. Dok druge laboratorije mogu da detektuju samo prisustvo nekih šećera, „Analab“ pruža sveobuhvatnu analizu. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS), Rodoljub Živadinović, naglašava da je ovom krađom ugrožena nacionalna bezbednost zemlje, jer je laboratorija zadužena za analizu meda, mleka, mlečnih proizvoda, žestokih pića i vina.
Živadinović ističe da je najvažnije pronaći ukradenu opremu, napominjući da je policija obaveštena i da su im poznate informacije o počiniocima. U međuvremenu, SPOS je upozorio da se pčelarstvo u Srbiji suočava s ozbiljnim problemima, uključujući gubitak pčela tokom zimskih meseci. Kako kažu, bez potrebne opreme, pčelari su blokirani u borbi protiv sveprisutne pčelarske mafije.
Nakon krađe, SPOS se suočava s pitanjem kako dalje. Upozoravaju da bi moglo doći do zatvaranja pčelinjaka širom Srbije ako se ne pronađe rešenje. Ovaj incident usledio je nakon što je pre mesec dana prekinuta analiza kvaliteta i bezbednosti meda u laboratoriji „Analab“. Živadinović sumnja da postoji opstrukcija unutar Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede koja je dovela do obustave kontrole pčelinjih proizvoda na tržištu.
Prema njegovim rečima, analize su obustavljene bez objašnjenja, a tokom tog perioda analizirano je samo oko 200 tona meda na granici, od kojih nijedan proizvod nije bio ispravan. SPOS je već kontaktirao premijera Srbije i tražio redovne kontrole tržišta kako bi se zaštitili od falsifikata. Takođe, naglašavaju da je Srbija jedina zemlja koja ima najbolju inovativnu analizu za kontrolu kvaliteta meda, dok druge zemlje poput Estonije i Austrije još uvek rade na akreditaciji.
Analiza koju je „Analab“ sproveo u septembru 2023. godine pokazala je da je čak 88 odsto meda iz marketa neispravno i da mu je dodavana neka vrsta šećera. U cilju borbe protiv falsifikata, SPOS je pokrenuo inicijativu pod nazivom „Naš med“.
Falsifikovani med dodatno komplikuje situaciju pčelarima, jer je izvoz u Evropu, koji predstavlja glavno tržište, stao zbog nelojalne konkurencije. Cene pravog meda su prepolovljene, što je dovelo do pada cena bagremovog nektara sa sedam na tri evra po kilogramu. U pokušaju da prevaziđu ovu krizu, pčelari su se okrenuli izvozima na alternativna tržišta, uključujući Kinu, gde je u martu poslat prvi kontingent od 400 kilograma meda.
Živadinović naglašava da je od decembra 2023. godine sav med koji se otkupljuje i plasira na tržište analiziran u „Analabu“ pre nego što je država pristala na saradnju s laboratorijom. Nelojalna konkurencija koja plasira falsifikate obara cenu pravog meda, što dovodi mnoge pčelare u situaciju da razmatraju napuštanje ovog posla. Takođe, veliki gubici pčela ove godine dodatno će smanjiti prinose.
S obzirom na sve ove izazove, Živadinović upozorava da bi nestanak pčela mogao imati katastrofalne posledice po globalnu proizvodnju hrane, s obzirom na to da pčele igraju ključnu ulogu u oprašivanju. On ističe da ukoliko se problem falsifikata ne reši, pčelari će se suočiti s još težim uslovima poslovanja, što može ugroziti opstanak pčelarstva u Srbiji.
U svetlu trenutne situacije, očigledno je da je potreba za zaštitom i podrškom srpskim pčelarima nužna kako bi se obezbedila sigurnost i kvalitet domaćih pčelinjih proizvoda.
