Od 1. marta, kilogram brašna će poskupeti za jedan dinar, prema dogovoru predstavnika Ministarstva privrede i Poslovnog udruženja Žitounija, kako je izvestio novosadski Dnevnik. Ova promena cene će se dogoditi kada se izmeni Uredba o ograničenju visine osnovnih životnih namirnica. Proizvođačka cena brašna tipa 500 će biti 50,90 dinara, dok će brašno tipa 400 koštati 55 dinara, umesto dosadašnjih 54 dinara.
Nove cene brašna će važiti do 31. avgusta, kada ističe pomenuta uredba. Zdravko Šajatović, direktor Poslovnog udruženja Žitounija, izjavio je za Dnevnik da se nada da će Vlada Srbije na prvoj narednoj sednici već tokom ove sedmice prihvatiti njihov predlog. Šajatović je istakao da su predstavnici ministarstva izrazili želju da pomognu proizvođačima.
Nove proizvođačke cene brašna će dovesti do viših cena u maloprodaji, jer se na proizvođačku cenu dodaju akcize, maloprodajne marže, marže trgovaca i PDV. Očekuje se da će poskupljenje za krajnjeg kupca biti nekoliko dinara, ali je moguće da kod nekih trgovaca cena bude i viša. Trenutne maloprodajne cene brašna se kreću i do 85 dinara po kilogramu.
U slučaju nepoštovanja Uredbe o ograničenju visine osnovnih životnih namirnica, predviđene su novčane kazne do 2.000.000 dinara, kao i zaštitna mera – zabrana poslovanja pravnom licu od šest meseci do godinu dana. Nadzor nad primenom uredbe sprovode ministarstva poljoprivrede i trgovine. Kupci su mogli da kupuju maksimalno pet kilograma brašna tip T-400 i pet kilograma brašna tip T-500 u jednoj kupovini.
Prodavci su bili obavezni da u ponudi imaju najmanje jednu vrstu brašna tip 400 glatko i tip 500 glatko u pakovanju od kilogram po proizvođačkim cenama, a maloprodajna cena brašna nije smela da prelazi 54,99 dinara po kilogramu za tip 500, odnosno 49,99 dinara za tip 400. Mlinari su, prema uredbi, morali da isporučuju u prodavnice najmanje 50 procenata tipa 400 i tipa 500 u istim količinama kao i u prethodnoj godini, po istim proizvođačkim cenama.
Žitounija je pre dvadesetak dana tražila korekciju cene brašna u pakovanju od kilogram, navodeći da je Uredba o ograničenju visine cene brašna doneta pre 18 meseci, dok su troškovi pšenice, radne snage i električne energije značajno porasli. Ipak, Vlada Srbije nije prihvatila njihov predlog krajem februara.
Šajatović je istakao da je cena žita od žetve do sada porasla za više od 20 procenata, dok su troškovi radne snage udvostručeni. Takođe, od 1. aprila cena struje će porasti sa 95 na 120 evra za megavat, što predstavlja poskupljenje od 26,32 procenta. Ova situacija dodatno komplikuje već i onako izazovnu poziciju mlinara i proizvođača brašna.
U zaključku, sa novim poskupljenjem, potrošači će se suočiti sa dodatnim opterećenjem u budžetima domaćinstava, dok se tržište brašna suočava sa izazovima koji su proizašli iz rasta troškova proizvodnje i nedavnih promena u uredbama. Mnogi očekuju da će se situacija na tržištu dodatno razvijati kako se bliži kraj leta i početak nove sezone berbe, što može doneti nove promene cene.
