Posni tart sa čokoladom i malinama

Zamislite desert koji je toliko bogat i kremast da se topi u ustima, a pritom je zdrav i postan. Ovaj savršeni tart od čokolade i malina postaje pravi hit među ljubiteljima slatkiša, jer spaja ukuse koje ne može da odoli nijedno nepce. Ako volite harmoniju čokolade i osvežavajućih malina, ovaj tart će postati vaša nova omiljena poslastica.

Osnova ovog tarta se pravi od hrskave korice od orašastih plodova, dok raskošni čokoladni fil i sočne maline stvaraju kombinaciju koja osvaja već na prvi zalogaj. Pored toga što je prelep za oko, ovaj tart je jednostavan za pripremu, što ga čini idealnim za posebne prilike ili trenutke kada želite da impresionirate drage ljude.

Vreme pripreme ovog slatkog dela iznosi samo 30 minuta, uz dodatnih 3 sata za hlađenje.

Sastojci

Za koricu:

• 200 g badema ili lešnika
• 150 g urmi (bez koštica)
• 2 kašike kakao praha
• 2 kašike kokosovog ulja (istopljenog)

  Za čokoladni fil:

• 200 g indijskog oraha (potopiti u vodi 4-6 sati)
• 100 g tamne čokolade (veganske)
• 2 kašike kakao praha
• 4 kašike javorovog sirupa ili agave
• 100 ml kokosovog mleka

  Za dekoraciju:

• Sveže maline
• Rendana tamna čokolada
  

  Priprema
  

  1. U blenderu ili secku pomešajte bademe, urme, kakao i kokosovo ulje dok ne dobijete lepljivu smesu. Ova smesa će poslužiti kao osnova za koricu tarta.
  2. Utisnite smesu u kalup za tart prečnika 20-22 cm i stavite u frižider da se stegne. Ova korica će biti čvrsta i hrskava kada se ohladi.
  3. U blenderu pomešajte natopljeni indijski orah, istopljenu čokoladu, kakao prah, javorov sirup i kokosovo mleko dok ne dobijete glatki fil. Ovaj fil je ono što čini tart tako bogatim i kremastim.
  4. Poređajte malo svežih malina preko korice, pa izlijte fil preko i vratite u frižider na 2-3 sata, dok se ne stegne. Maline dodaju osvežavajuću notu i dodatnu teksturu.
  5. Pre služenja, tart ukrasite sa još malina i rendanom čokoladom. Ova dekoracija ne samo da izgleda privlačno, već i dodatno obogaćuje ukus.
  6. Tart se može čuvati u frižideru do pet dana, što ga čini savršenim izborom za planiranje unapred.

     Ovaj veganski tart predstavlja savršenu kombinaciju zdravih sastojaka, dok istovremeno zadovoljava i najzahtevnije sladokusce. Bademi i lešnici pružaju ne samo hrskavost, već i zdrave masti, dok su urme prirodni zaslađivač koji ne sadrži dodatne šećere. Tamna čokolada, osim što je ukusna, bogata je antioksidansima, a kokosovo mleko dodaje kremastu teksturu.

     Ovaj desert nije samo za posebne prilikе; može biti i savršeni završetak svakodnevnog obroka ili uživanje uz kafu. Pripremite ga za prijatelje na okupljanju ili ga poslužite porodici kao zdravu poslasticu. Bez obzira na povod, ovaj tart će sigurno ostaviti snažan utisak na sve prisutne.

     Ukoliko ste u potrazi za novim idejama za deserte, ili jednostavno želite da uživate u nečemu slatkom, probajte ovaj ukusni tart. Bon appetit!