Nova receptura za keks tortu s crnom čokoladom i orašastim plodovima garantira potpuno uživanje u ukusu. Ova harmonija sastojaka sigurno će oduševiti sve ljubitelje slatkiša. Recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je neodoljiva poslastica.
Glavni sastojci uključuju 300 grama keksa sa puterom, 200 grama crne čokolade, 150 grama maslaca, 150 grama šećera, 3 jaja, 1 kašičicu ekstrakta vanilina, 100 grama mlevenih oraha, 100 grama mlevenih lešnika, 50 grama suvih brusnica (opciono), prstohvat soli i šećer u prahu za posipanje (opciono).
Za pripremu, prvo otopite crnu čokoladu zajedno sa maslacem u mikrotalasnoj pećnici ili na pari. Mešajte dok se sastojci potpuno ne sjedine i dobijete glatku smesu. U posebnoj posudi pomešajte jaja, šećer i ekstrakt vanile dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte otopljenu čokoladu i puter u smesu jaja i dobro promešajte. Zatim dodajte mlevene orahe, lešnike i suve brusnice (ako koristite) i prstohvat soli. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Sitno izlomite keks i postepeno ga dodajte u smesu. Lagano mešajte da se keks ravnomerno rasporedi. Prekrijte kalup za tortu papirom za pečenje i sipajte smesu u kalup, poravnajte površinu. Keks tortu pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok se površina ne stegne i ne postane hrskava.
Po želji, pospite šećerom u prahu pre serviranja. Ova keks torta sa crnom čokoladom i orašastim plodovima je savršen desert za sve prilike. Uživajte u savršenoj harmoniji ukusa i tekstura koje ova poslastica nudi.
