Ako ste ljubitelj bogate čokolade, kremastog čizkejka i osvežavajućih malina, čizkejk brauni sa malinama je desert koji će vas oduševiti. Ovaj slatkiš je savršen spoj ukusa, koji se sastoji od tri sloja – prvo ćete uživati u intenzivnom brauniju koji se topi u ustima, zatim u kremastom čizkejk filu, a sve to upotpunjuju osvežavajuće maline koje donose kontrast sa svojom kiselkastom notom. Ova harmonija ukusa čini svaku kašiku pravim užitkom.
Priprema čizkejk braunija je jednostavna, a rezultat je neodoljiv. Bilo da ga pripremate za okupljanje sa prijateljima ili želite da uživate u nečemu posebnom za sebe, ovaj desert je idealan za svaku priliku kada želite da se počastite. Osim toga, vreme pripreme je kratko, što čini ovaj recept još privlačnijim.
Za pripremu ovog deserta potrebni su vam sledeći sastojci. Za brauni sloj, potrebno je 200 g tamne čokolade, 100 g maslaca, 200 g šećera, tri velika jaja, jedna kašičica vanilin šećera, 100 g brašna, pola kašičice praška za pecivo i prstohvat soli. S druge strane, za čizkejk fil potrebni su 250 g krem sira, 100 g kisele pavlake, 70 g šećera u prahu, jedna kašičica vanilin šećera, jedno jaje, jedna kašičica limunovog soka i 150 g svežih malina.
Priprema počinje otapanjem tamne čokolade i maslaca na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj, mešajući dok ne postanu glatki. U drugoj posudi, umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasti. U ovu smesu dodajte otopljenu čokoladu i maslac, pa dobro promešajte. Nakon toga, dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
Dve trećine smese sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. U međuvremenu, umutite krem sir sa pavlakom, šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete glatku smesu. Zatim dodajte jaje i limunov sok i dobro sjedinite sve sastojke. Ovu čizkejk smesu pažljivo sipajte preko brauni smese u plehu, a zatim prelijte ostatak brauni smese. Na kraju, razbacajte maline po vrhu.
Pleh stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 25 do 30 minuta, ili dok kolač ne bude čvrst na ivicama, ali još uvek malo mek na sredini. Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider na najmanje dva sata da se stegne pre nego što ga poslužite.
Ovaj čizkejk brauni je prava poslastica koja kombinuje bogatstvo čokolade sa kremastim čizkejk filom i osvežavajućim malinama. Svaka kašika donosi savršeni spoj slatkog i kiselkastog, kremastog i sočnog, što ga čini idealnim desertom za svaku priliku. Bilo da ga pravite za posebne događaje ili jednostavno želite da uživate u nečemu slasnom, ovaj recept će vas sigurno oduševiti.
Priprema ovog deserta je jednostavna, a rezultati su očaravajući. Uživanje u čizkejk brauniju sa malinama je pravi način da se osvežite i razveselite. Zato ne čekajte – okušajte se u pripremi ovog savršenog deserta i uživajte u svakom zalogaju. Bon appetit!
