Musaka sa tikvicama i piletinom predstavlja savršen obrok za sve ljubitelje zdravih i ukusnih jela. Ovaj recept kombinuje sočne tikvice sa bogatim pilećim mesom, dok kremasti preliv od pavlake i jaja doprinosi bogatstvu ukusa. Idealna je opcija za one koji traže brz, ali hranljiv obrok bogat vitaminima i vlaknima. Ova musaka može se poslužiti uz svežu salatu ili neki prilog po želji, a savršena je za ručak ili večeru.
Vreme pripreme ovog jela je oko 45 minuta, a sastojci su lako dostupni. Potrebno je:
– 2 veće tikvice
– 500 g pilećeg mesa (najbolje pileće grudi)
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 2 jaja
– 200 ml pavlake za kuvanje
– 100 g rendanog sira (po želji, može biti kačkavalj ili sir po izboru)
– 1 kašičica sušenog origana
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje ili ulje po izboru za prženje
– Malo brašna za posipanje
Priprema musake je jednostavna. Prvo, tikvice treba oprati i iseći na kolutove ili tanke trake, dok se pileće meso posoli i pobiberi, a zatim isecka na sitne kockice. Crni i beli luk se sitno iseckaju.
U tiganju se zagreje malo ulja, a zatim se proprži crni luk dok ne postane staklast. Nakon toga, dodaje se pileće meso koje se prži dok ne dobije lepu zlatnu boju. Na kraju, dodaje se beli luk i prži još jedan minut. Sve se posoli, pobiberi i dodaje origano.
U vatrostalnu posudu stavlja se sloj tikvica, posipa se malo soli, a zatim se dodaje sloj piletine sa lukom. Postupak se ponavlja dok se ne potroše svi sastojci. U posebnoj činiji, jaja, pavlaku i rendani sir se umutiti i preliti preko musake. Jelo se stavlja u prethodno zagrijanu rernu na 180°C i peče oko 40-45 minuta, dok ne postane zlatno smeđe.
Nakon pečenja, musaka se ostavlja da se malo ohladi pre serviranja. Ovaj obrok je ne samo ukusan već i bogat nutrijentima, što ga čini savršenim izborom za zdravu ishranu. Osim što je jednostavna za pripremu, musaka sa tikvicama i piletinom može se obogatiti različitim začinima ili dodacima prema ukusu, čime se dobija novi ukus svake sledeće pripreme.
Pripremite ovu musaku i uživajte u ukusnom i zdravom jelu koje će zadovoljiti sve članove vaše porodice. Bon appetit!
