Ako volite jela iz rerne koja obiluju ukusima, teksturama i mirisima domaće kuhinje, zapečene makarone sa piletinom su pravi izbor za vas. Ovo jelo je sočno, kremasto i izuzetno ukusno, a priprema je brza i jednostavna, što ga čini idealnim za porodične obroke ili goste.
Sočna piletina, kremasti preliv i rastopljeni kačkavalj čine ovo jelo neodoljivim. Priprema je izuzetno jednostavna, a rezultati su fantastični.
Vreme pripreme ovog jela je otprilike 30 minuta, a potrebno je nekoliko sastojaka koji se lako mogu naći u svakoj prodavnici.
Za pripremu zapečenih makarona sa piletinom, potrebni su vam sledeći sastojci:
– 400 g makarona
– 400 g belog pilećeg mesa (bez kosti)
– Suvi biljni začin po ukusu
– Biber po ukusu
– Ulje za prženje
Za preliv ćete vam biti potrebni:
– 4 jaja
– 150 g pavlake za kuvanje
– 1 čaša (180 ml) kisele pavlake – 20% mm
– 1 kašičica soli
– 250 g kačkavalja
Priprema zapečenih makarona počinje seckanjem pilećeg mesa na kockice. U tiganj zagrijte malo ulja, pa dodajte seckanu piletinu. Posolite i pobiberite po ukusu, a meso pržite dok ne počne da se zapeče, ali ne previše da porumeni. Kada je meso gotovo, sklonite ga sa vatre i ostavite sa strane.
U međuvremenu, stavite makarone da se kuvaju u posoljenoj vodi, u koju ste dodali malo ulja. Kada su makaroni skuvani, procedite ih i dodajte u tiganj sa piletinom. Dobro promešajte sve sastojke.
Pripremljene makarone prebacite u nauljen pleh, poravnajte. Dok se makaroni hlade, odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa malo soli, dok ne dobijete čvrst sneg. U belanca dodajte žumanca i sve penasto umutite. Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i kisele pavlake, pa sjedinite sve mikserom.
Preliv prelijte preko makarona u plehu, a zatim sve dobro promešajte. Na kraju, preko prelivenih makarona krupno izrendajte kačkavalj, što će dodati poseban ukus i sočnost jelu.
Zagrijte rernu na 180 stepeni i stavite pleh sa makaronama da se peče. Kada kačkavalj porumeni, jelo je gotovo. Izvadite iz rerne i poslužite toplo.
Zapečene makarone sa piletinom su savršeno jelo za svaku priliku. Njihova bogata aroma i kremasta struktura čine ih omiljenim među svim generacijama. Ovo jelo ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će i oduševiti vaše goste.
Kombinacija mesa, testenine i kremastog preliva pruža savršenu ravnotežu ukusa, dok je priprema brza i jednostavna, što ga čini idealnim za svaku domaćicu. Osim toga, možete ga prilagoditi svojim ukusima dodavanjem povrća ili različitih začina, što ga čini još zanimljivijim.
S obzirom na sve prednosti ovog jela, preporučuje se da ga isprobate već danas. Idealno je za porodične ručkove, večere sa prijateljima ili kao brzi obrok nakon napornog dana. Uživajte u sočnim, zapečenim makaronama sa piletinom koje će vas oduševiti svojom jednostavnošću i ukusom.
Bon appetit!
