Čuveni prebranac postao je neizostavan deo gotovo svake slavske trpeze, ali i svakodnevne gozbe, posebno u vreme posta. Pasulj prebranac je jedno od retkih jela koje se može jesti danima, a da ne dosadi. Pored toga što se lako priprema, veoma je hranljiv, pa tako posle ovog ručka sigurno nećete ostati gladni.
Za ovaj ukusni ručak potrebno je manje od 400 dinara, malo vremena i volja da svojim ukućanima napravite obrok za pamćenje. Većinu ovih namirnica već imate kod kuće, a uglavnom je potrebno kupiti samo pasulj tetovac koji će vas koštati između 400-500 dinara po kilogramu. Ipak, ukoliko nemate ostale namirnice u kuhinji i morate ih kupiti, potrebno će vam biti manje od 400 dinara za porodični ručak.
Sastojci koji su potrebni za ovaj recept su 500 g pasulja tetovca, 2-3 čena belog luka, 4-5 glavica crnog luka, 150 g zrelog paradajza ili pelata, mlevena crvena paprika, so i peršunov list.
Pre spremanja, pasulj treba potopiti u vodu i ostaviti da odstoji jednu celu noć. Zatim se kuva na srednjoj vatri, prva tečnost se baci kada voda provri, a zatim se dodaju krupno isečene glavice luka i kuvanje se nastavlja na tihoj vatri. Pri kraju kuvanja, kada pasulj omekša, dodaju se iseckane glavice crnog luka, crvena mlevena paprika i beli luk. Kada je pasulj kuvan i voda skoro ispari iz šerpe, dodaje se oljušten i sitno isečen zreo paradajz, so i dosta peršunovog lista. Jelo treba da krčka još neko vreme, a po želji se može zapeći u pećnici.
Osvežavajući napitak od limuna i jabuka
U današnjem članku ponudili smo vam recept za napitak od jabuka i limuna, osvežavajući napitak koji je lako pripremiti kod kuće i koji će vas zasigurno osvežiti i hidrirati.
Ovaj napitak sadrži svežu jabuku, limun, šećer, vodu i led. Potrebno je oljuštiti i iseći jabuku, iscediti limun, dodati šećer po ukusu, sve to staviti u blender i sjediniti dok ne postane glatko. Zatim dodati vodu i led, promešati i napitak je spreman za posluživanje. Ovo je odličan napitak za osveženje tokom letnjih dana ili kao dodatak uz obrok.
Uživajte u ovoj osvežavajućoj kombinaciji ukusa jabuka i limuna, i ne zaboravite da hidrirate svoje telo tokom vrelih letnjih dana.
Zdrava kremasta čorba od brokolija
Čorbe su odličan način da jedete raznovrsno povrće i unesete mnogo hranljivih sastojaka u svoj organizam. Danas vam predstavljamo recept za zdravu kremastu čorbu od brokolija, koja će vas oduševiti svojim ukusom i hranljivim sastojcima.
Za ovu čorbu potrebni su brokoli, krompir, crni luk, beli luk, maslinovo ulje, povrtne kocke, so, biber, kurkuma i peršunov list. Brokoli se isecka na manje komade, krompir se oljušti i isecka, a crni luk i beli luk se sitno iseckaju. U velikoj šerpi, propržite crni luk i beli luk na maslinovom ulju dok ne postanu staklasti. Zatim dodate brokoli i krompir, nalijete vodom, dodate povrtne kocke i začine, i kuvate dok povrće ne omekša. Kada je povrće skuvano, izblendirate čorbu štapnim mikserom dok ne postane kremasta. Poslužite je toplu, posutu peršunovim listom.
Ova čorba je odličan način da unesete brokoli u ishranu, jer je brokoli bogat hranljivim sastojcima kao što su vitamin C, vitamin K, folati, kalijum i vlakna. Uživajte u ovom zdravom i ukusnom obroku, koji će vas zagrejati i nahraniti.
Zaključak
U današnjem članku predstavili smo vam tri recepta za ukusne i hranljive obroke koji su jednostavni za pripremu i mogu se prilagoditi različitim ukusima i potrebama. Pasulj prebranac je tradicionalno srpsko jelo koje se lako priprema i bogato je hranljivim sastojcima, dok je napitak od jabuka i limuna osvežavajući napitak koji će vas hidrirati tokom vrelih letnjih dana. Kremasta čorba od brokolija je zdrav i hranljiv obrok koji je odličan za unos povrća i vitamina u organizam. Nadamo se da će vam ovi recepti poslužiti kao inspiracija za pripremu raznovrsnih i ukusnih obroka za vašu porodicu i goste. Uživajte u kuvanju i dobar tek!
