Francuska supa od luka, poznati specijalitet sa neodoljivim ukusom, može se lako pripremiti kod kuće i obradovati ukućane ili goste. Ovaj recept donosi tradicionalnu francusku supu od luka koja će zagrejati dušu i telo.
Potrebni sastojci su: 30 g putera, 1 kašika ulja, 675 g crvenog luka, 1 kašičica šećera, so i biber, 1,2 dl crnog vina, 2 kašike pšeničnog brašna, 1,5 l goveđe kocke za supu, 1 čen belog luka, 4 kriške hleba, 120 g sira, 4 kašičice brendija ili ruma.
Za pripremu, iseckajte tanko crni luk i beli luk, tostirajte hleb. Rastopite puter i ulje u velikoj šerpi, dodajte luk i šećer, posolite i pobiberite. Kuvajte, mešajući, oko 40 minuta, zatim dodajte vino i kuvajte još 5 minuta. Dodajte brašno, pa goveđu kocku za supu i pustite da provri. Smanjite vatru i kuvajte pola sata.
Supu podelite u četiri posude, dodajte brendi ili rum, istrljajte belim lukom kriške hleba i stavite ih u činije. Posipajte supu narendanim sirom i zapecite u rerni dva minuta.
Ovo jelo je idealno za hladne zimske dane i može se poslužiti kao glavno jelo ili predjelo. Uz ovaj recept, možete svojim ukućanima ili gostima priuštiti autentičan ukus francuske kuhinje.
Podsetimo, ovaj recept se savršeno uklapa u francusku gastronomsku tradiciju i može se kombinovati sa drugim francuskim ili svetskim specijalitetima.
Za više recepata i gastronomskih saveta, pratite naše društvene mreže i budite u toku sa najnovijim informacijama. Možete nas pratiti na Facebooku, Instagramu, YouTubeu i Viberu. Preuzmite naše aplikacije i imajte pristup svim receptima i savetima na jednom mestu.
Uživajte u pripremi ovog ukusnog francuskog specijaliteta i obradujte svoje najdraže jedinstvenim gastronomskim iskustvom.
