Savršen spoj mesa i povrća

Brzi i jednostavni recept za kompletan obrok za celu porodicu sastoji se od 500 grama junetine, 300 grama rukole, 300 grama paradajza, crnog luka, crnog vina, bibera, soli, ulja, soka od pomorandže, ljute papričice i lovorovog lista. Junetinu iseckajte na trake, crni luk sitno iseckajte i propržite, dodajte junetinu, biber, lovorov list, so, crno vino i krčkajte dok meso ne bude gotovo. Za sos pomešajte sok od pomorandže, ulje, so i biber i prelijte preko rukole. Na kraju dodajte isečeni paradajz, ljutu papriku i sos od pomorandže, ulja, soli i bibera. Promešajte sve zajedno i poslužite.