Pileća salata je idealan dodatak prazničnoj trpezi, a sastojke možete prilagoditi svom ukusu. U receptu se koriste kuvano pileće belo meso isečeno na kockice, čeri paradajz isečen napola, celer isečen na kriške, sitno seckani crveni luk i pečeni orasi iseckani na krupno. Za preliv se koristi majonez, pavlaka, limunov sok, mirođija, so i biber.
Priprema salate uključuje tostiranje oraha na suvom tiganju dok ne postanu zlatne boje, seckanje pilećeg mesa, paradajza, celera, luka i oraha te mešanje svih sastojaka u velikoj posudi. Zatim se pravi preliv od majoneza, pavlake, limunovog soka, mirođije, soli i bibera, koji se dodaje salati i dobro promeša. Salatu treba pokriti i ostaviti u frižideru dok se ne posluži.
Ovaj recept nije samo ukusan, već predstavlja i deo tradicionalne kulinarske baštine. Dugotrajna priprema jela i okupljanje porodice za stolom su vrednosti koje se mogu očuvati kroz ovakve recepte. Ukoliko želite da istražite još recepata i sačuvate domaću kulinarsku tradiciju od zaborava, možete poručiti knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“.
Turska kuhinja takođe ostavlja veliki uticaj na balkanske narode, a u knjizi vekovima starih recepata možete pronaći inspiraciju za podizanje kuhinje na viši nivo. Italijanska kuhinja je poznata po svojoj istoriji, običajima i kulturi, a knjiga o italijanskim receptima će vam otkriti najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Jeremy Pang, osnivač azijske škole kuvanja u Londonu, predstavlja remek-delo knjigu sa originalnim kineskim receptima koje možete poručiti i istražiti svet kineske kuhinje.
Ovaj recept za pileću salatu je samo jedan od mnogih koji mogu obogatiti vašu trpezu i pružiti vam nezaboravno gastronomsko iskustvo. Pokušajte da eksperimentišete sa sastojcima i dodate svoj lični pečat ovom jelu. Uživajte u pripremi hrane, okupljanju sa porodicom i prijateljima za stolom, jer su to vrednosti koje treba negovati i čuvati. Srećan praznik i dobar tek!
