Bakin kolač je omiljeni dezert mnogih, ali često se pravi sa jajima i mlekom, što ga čini neodgovarajućim za one koji poste ili imaju određene dijetetske restrikcije. Međutim, postoji način da se naprave ukusne posne varijante bakinog kolača koje će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane.
Jedan od recepata za posni bakin kolač je sa kiselom vodom. Potrebni sastojci su 300g brašna, 200ml kisele vode, 100ml ulja, 150g šećera, 1 prašak za pecivo, 1 kašičica vanilin šećera i rendana kora jednog limuna ili narandže. Kiselu vodu, ulje i šećer treba sjediniti u posudi, dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i rendanu koru limuna. Smesu treba mešati dok ne postane homogena, a zatim sipati po kašiku smese na svaki kalup u zagrejanom aparatu za bakin kolač. Kolače treba peći dok ne porumene i postanu hrskavi.
Drugi recept za posni bakin kolač je sa orasima. Potrebni sastojci su 300g brašna, 200ml gazirane mineralne vode, 100ml ulja, 150g mlevenih oraha, 100g šećera, 1 kašičica cimeta i 1 prašak za pecivo. Mineralnu vodu, ulje i šećer treba sjediniti u posudi, dodati mlevene orahe, cimet, brašno i prašak za pecivo. Smesu treba mešati dok ne postane glatka, a zatim peći u aparatu za bakin kolač dok ne poprime zlatnosmeđu boju.
Ovi recepti su odlična alternativa tradicionalnim bakinim kolačima sa jajima i mlekom, i mogu se prilagoditi raznim dijetama i restrikcijama. Također, ovi posni kolači su jednako ukusni i sočni kao i klasične verzije, te predstavljaju odličan izbor za sve ljubitelje slatkiša.
Uz ove recepte, možete uživati u omiljenom dezertu bez griže savesti, znajući da ste napravili zdraviju verziju bakinog kolača. Isprobajte ove posne varijante i uverite se sami u njihov ukus i kvalitet.
Kulinarska tradicija i recepti naše bake su neprocenjivi deo nasleđa koji treba da čuvamo i prenosimo na buduće generacije. U današnjem svetu brze hrane i gotovih jela, važno je da se vratimo korenima i očuvamo autentične recepte i način pripreme hrane koje su naše bake koristile.
U tom duhu, predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje.
Takođe, turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi vekovima starih recepata pronaći ćete najbolje recepte koji će podići vašu kuhinju na zavidan nivo. Poručite knjigu sa turskim receptima i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju.
Italijanska kuhinja je takođe bogata tradicijom i autentičnim receptima koji se prenose s kolena na koleno. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite knjigu sa receptima starih majstora italijanske kuhinje i upoznajte se sa bogatom kulinarskom baštinom ove zemlje.
Jeremy Pang, osnivač škole woka, jedine azijske škole u središtu Londona, je priznat autoritet u svetu kineske kuhinje. Njegova knjiga sa izvornim kineskim receptima je remek-delo koje će vam približiti tajne kineske kuhinje na pristupačan i zanimljiv način. Poručite knjigu i otkrijte čarobni svet kineske kuhinje sa vekovnim receptima.
Ukusan i zdrav posni bakin kolač može biti odličan izbor za sve ljubitelje tradicionalnih dezerta. Isprobajte ove recepte i otkrijte nove ukuse koji će osvojiti vaše nepce. Uživajte u pripremi i deljenju ovih posnih kolača sa svojom porodicom i prijateljima, te oživite duh bakine kuhinje u svom domu.
