Slana pita od bundeve i krompira je idealno jelo koje možete poslužiti kao toplo ili hladno predjelo. Ovo ukusno jelo je jednostavno za pripremu, a možete ga poslužiti kao delikatesu na svojoj trpezi.
Za pripremu ove pite potrebno je 500 grama tankih kora za pitu, oko 500 grama bundeve, 3-4 veća krompira, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, muskatni oraščić, so, biber i ulje.
Prvo što treba da uradite je da sitno naseckate crni i beli luk ili ih izmiksate u blenderu, a zatim ih udinstajte na malo ulja. Zatim oljuštite bundevu i krompir, narendajte ih na krupno i dodajte ih u šerpu sa lukom. Dinstajte ih zajedno podlivajući malo vode, samo toliko da ne zagore. Dodajte so, biber i muskatni oraščić po ukusu, pa dinstajte 10-15 minuta. Kada se smesa udinsta, sklonite je sa šporeta da se prohladi.
U međuvremenu, pripremite tanke kore za gibanicu, bilo da su domaće ili kupovne. Uzimajte po dve kore, poprskajte ih ili ih premazujte malo uljem, zatim ih filujte dinstanom smesom bundeve i krompira. Zarolane kore stavljajte u tepsiju koju ste prethodno premazali. Ponavljajte postupak dokle god imate fila i kora.
Svaku zarolanu pitu od bundeve i krompira premazujte uljem odozgo, pa stavite tepsiju u rernu da se pite peku. Nakon što se ispeku, poslužite ovu ukusnu pitu kao toplo ili hladno predjelo i uživajte u prefinjenom ukusu.
Ova pita je idealna za razne prilike, kao što su porodična okupljanja, proslave ili samo kao obrok za sebe. Ukoliko želite da impresionirate svoje goste sa neobičnim i ukusnim jelom, slana pita od bundeve i krompira je pravi izbor.
Osim što je ukusna, ova pita je i veoma hranljiva jer sadrži sve potrebne sastojke za uravnotežen obrok. Bundeva je bogata vitaminima i mineralima, krompir je dobar izvor ugljenih hidrata, a luk i beli luk imaju brojne zdravstvene benefite.
Uživajte u pripremi ovog jela i obradujte svoje nepce sa savršenom kombinacijom bundeve i krompira. Neka vam ova slana pita bude omiljeno jelo koje ćete često pripremati za svoje najdraže.
Nadamo se da će vam recept za slanu pitu od bundeve i krompira biti od koristi i da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovog preukusnog jela. Srećno u kuhinji i uživajte u gastronomskim užicima koje vam pruža ova fantastična pita!
