Mnoge domaćice već su pripremile ajvar, tradicionalni srpski namaz koji je omiljen širom Balkana. Međutim, ovaj recept će vam pružiti mogućnost da ajvar isprobate na potpuno drugačiji način. Umesto da ga jedete kao namaz, možete ga iskoristiti kao sastojak za pravljenje ukusnih mafina od kukuruznog brašna.
Sastojci za ove neobične mafine su: 400 ml vode, 100 ml ulja, 1 kašičica soli, 5 punih kašika ajvara, 300 g kukuruznog brašna, 150 g belog brašna i 1 prašak za pecivo.
Za pripremu, potrebno je izmešati vodu, ulje, ajvar, so, dodati brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro izmešati i smesu sipati u pleh, tepsiju ili kalupe za mafine. Mafini se peku na 200 stepeni oko 25-30 minuta.
Ovaj recept pruža jedinstvenu kombinaciju tradicionalnog srpskog ukusa ajvara sa modernim načinom pripreme. Mafini od ajvara su odličan izbor za doručak, užinu ili kao prilog uz glavno jelo.
Uz ovaj recept, predstavljamo vam i jedinstvenu priliku da se upoznate sa tradicionalnom srpskom kuhinjom kroz vrednu knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“. Knjiga sadrži bogatu riznicu podataka o sastojcima, pripremi jela i načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu obroka. Poručite knjigu i očuvajte domaću kulinarsku tradiciju od zaborava.
Osim srpske kuhinje, turska kuhinja također je ostavila neizbrisiv trag na kuhinje balkanskih naroda. U knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare recepte koji će vašu kuhinju podići na zavidan nivo. Poručite knjigu i istražite večne ukuse koje svi obožavaju.
Italijanska kuhinja također je jedna od najpoznatijih i najcenjenijih kuhinja u svetu. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom.
Za ljubitelje azijske kuhinje, preporučujemo knjigu „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ čiji je autor Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu. Knjiga donosi autentične kineske recepte koje možete isprobati kod kuće i uživati u jedinstvenim ukusima kineske kuhinje.
Uz ove knjige, imate priliku da istražite različite kuhinje, tradicije i recepte širom sveta. Očuvajte kulinarsku baštinu i istražite nove ukuse sa ovim vrednim knjigama koje će obogatiti vašu kuhinju i iskustvo u pripremi jela. Poručite knjige i krenite na putovanje kroz različite kulinarske tradicije i ukuse.
