Srpske rakije polako ali sigurno osvajaju međunarodno tržište, a njihov potencijal je postao prepoznat i među posetiocima sajma Vinitaly 2025 u Veroni. Ovaj sajam predstavlja jedan od najvažnijih svetskih događaja posvećenih vinu i žestokim pićima. Ove godine, pored srpskih vinarija, na sajmu se predstavlja i 20 destilerija iz Srbije, što ukazuje na rastuće interesovanje i strateško pozicioniranje rakije kao autentičnog domaćeg proizvoda.
Aleksandar Janjić, zastupnik Saveza proizvođača rakije, istakao je da je ovo sjajna prilika za promociju srpske rakije. „Na sreću, ovo nije jedina prilika – trudimo se da budemo prisutni na svim važnim međunarodnim manifestacijama. Kontinuitet i ogroman trud koji smo uložili u poslednjih 10 do 15 godina doprineli su značajnom rastu kvaliteta i prepoznatljivosti rakije, kako u svetu, tako i u našoj zemlji“, rekao je Janjić.
U prilog razvoju ove industrije govore i brojke. U Srbiji danas postoji više od 1.300 registrovanih destilerija, dok ih je pre petnaest godina bilo svega oko 200. Pored toga, izvoz rakije beleži impozantan rast – sa tri miliona evra pre pet godina, sada iznosi gotovo 16 miliona evra, objašnjava Janjić. „Verujemo da je ovo tek početak. Pred nama je još mnogo rada kako bismo dodatno učvrstili poziciju srpske rakije na globalnom tržištu. Sve više ljudi iz inostranstva dolazi u Srbiju upravo zbog rakije – već su čuli za njen kvalitet, što pokazuje da smo na dobrom putu“, dodao je.
Učešće na sajmovima kao što je Vinitaly ne doprinosi samo promociji rakije, već otvara vrata novim partnerstvima, izvoznim kanalima i tržištima. To takođe pomaže u jačanju imidža Srbije kao zemlje bogate tradicijom i znanjem u proizvodnji vrhunskih alkoholnih pića. Prema saopštenju Privredne komore Srbije, ovakvi događaji su ključni za dalji razvoj srpske rakijske industrije.
S obzirom na sve veće interesovanje za srpsku rakiju, očekuje se da će se u narednim godinama nastaviti rast izvoza i poboljšanje kvaliteta proizvoda. Janjić naglašava da je potrebno još mnogo truda kako bi se održao momentum i dodatno osnažila pozicija srpske rakije u svetu. „S obzirom na to da se sve više stranih turista dolazi u Srbiju zbog naše rakije, verujemo da smo na pravom putu ka globalnom uspehu“, zaključio je.
U svetlu ovih pozitivnih trendova, srpske destilerije nastavljaju da inoviraju i unapređuju svoje proizvode. Mnogi od njih ulažu u modernizaciju proizvodnih procesa i marketing, kako bi privukli pažnju potrošača i stvorili prepoznatljiv brend. Ovaj pristup ne samo da povećava kvalitet proizvoda, već i doprinosi održivoj ekonomiji i razvoju lokalnih zajednica.
Kako se srpske rakije sve više afirmišu na međunarodnom tržištu, može se očekivati da će Srbija postati značajan igrač u globalnoj industriji alkoholnih pića. U tom kontekstu, važno je održavati visoke standarde kvaliteta i raditi na promociji autentičnosti srpskog proizvoda.
U zaključku, srpske rakije postaju sve više prepoznate na globalnom nivou, a njihov uspeh na sajmovima poput Vinitaly predstavlja samo vrh ledenog brijega. Sa pravim pristupom i kontinuiranim radom, srpska rakija može postati sinonim za kvalitet i tradiciju u svetu. Očekuje se da će ovaj trend rasti, a srpske destilerije će nastaviti da se bore za svoje mesto na tržištu, osvajajući srca i nepca potrošača širom sveta.
