Biotehnološke i medicinske kompanije prednjače među startapima u Srbiji, dok su oblasti kao što su civilni inženjering i gejming daleko iza. Jedan od značajnih startapa u ovom sektoru je platforma Ketl-gen (CattleGen), koju su osnovali tri mlada stručnjaka iz različitih naučnih oblasti kroz kompaniju „Tricel“. Njihov cilj je da smanje vreme potrebno za genetsku selekciju goveda sa 15 na tri do pet godina, čime bi se povećala proizvodnja i kvalitet mleka na poljoprivrednim gazdinstvima.
Aleksandar Milojković, jedan od osnivača, odrastao je u veterinarskoj ambulanti i nakon završetka studija odlučio je da se bavi stočarstvom. Njegova ideja o uzgoju goveda na održiv način inspirisana je željom da se unapredi dobrobit tih životinja. Tokom studija, shvatio je koliko stočare košta pogrešan izbor genetskog materijala, što ga je navelo da razvije savremeni alat za genetsku selekciju.
Milojković objašnjava kako su skandinavske rase goveda, koje su se koristile u Srbiji, često neadekvatne zbog klimatskih razlika. Naime, letnje temperature u Srbiji mogu dostići 40 stepeni, što predstavlja ogroman temperaturni stres za krave, čime se smanjuje proizvodnja mleka. Shvativši potrebu za objektivnim alatom, Milojković se udružio sa stručnjacima za molekularnu biologiju i primenjenu fiziku kako bi formirao „Tricel“.
Tradicionalna selekcija goveda zahteva praćenje aktivnosti i zdravlja krava kroz tri generacije, što traje čak 10 do 15 godina. Nasuprot tome, „Tricel“ koristi biomarkere za analizu i smanjuje ovaj proces na tri do pet godina. Uzorci za analizu mogu se uzimati iz krvi, dlake ili hrskavice, a planiraju i analize iz mleka, što bi bio neinvazivan način uzorkovanja.
Ova platforma ne favorizuje nijednu vrstu goveda, već pruža objektivne podatke koji bi omogućili optimizaciju proizvodnje mleka. „Tricel“ planira da svoje rešenje ponudi na tržištu već na jesen, nakon što završi potrebna testiranja i uspostavi saradnju sa investicionim fondovima.
Beogradski startap je već sproveo preliminarne analize na dva gazdinstva u Srbiji, a ovog leta planira opsežniji eksperiment. Ipak, pravi efekti njihovog modela će se moći potvrditi tek nakon nekoliko generacija goveda.
Milojković naglašava da je „Tricel“ dobio podršku kroz program „Raising Starts“, što je velika pomoć za startape koji se suočavaju sa većim rizicima. Da bi se diferencirali od konkurencije, „Tricel“ nudi jedinstveni pristup analizi genetskih podataka, uzimajući u obzir specifične potrebe pojedinih gazdinstava.
Osim genetske analize, „Tricel“ planira da poljoprivrednicima ponudi redovno praćenje ispoljavanja osobina životinja, što omogućava brzo reagovanje na promene u proizvodnji mleka. Na primer, ako krave počnu da daju manje mleka, analize će pomoći u identifikaciji uzroka.
Interesovanje domaćih uzgajivača za inovativna rešenja „Tricel“-a je veliko, a Milojković ističe da bi samo prodaja u Srbiji mogla biti profitabilna. Prema njihovim proračunima, povećanje proizvodnje mleka za jedan litar dnevno po kravi može doneti značajan porast ukupne proizvodnje, što bi pomoglo ne samo poljoprivrednicima, već i ekologiji.
Ova genetska selekcija ne samo da bi povećala proizvodnju mleka, već bi smanjila i broj krava potrebnih mlekarskoj industriji, čime bi se smanjile emisije metana. „Tricel“ takođe teži poboljšanju dobrobiti goveda, jer zadovoljstvo životinja direktno utiče na njihovu proizvodnju.
U saradnji sa poljoprivrednicima, „Tricel“ se fokusira na unapređenje životnih uslova goveda, a sve više gazdinstava već ulaže u opremu koja obezbeđuje bolje uslove za krave. Sve to, prema Milojkoviću, dovodi do toga da krave postaju srećnije i daju više mleka, čime se ostvaruje obostrana korist za stočare i životinje.
