Tradicionalna manifestacija održana u Banatskom Despotovcu (FOTO)   

Dragoljub Gajić avatar

Jubilarna, 25. Pitijada, takmičenje u pravljenju bosanskih pita, održana je u organizaciji Asocijacije žena iz Banatskog Despotovca. Na ovom događaju učestvovale su ekipe iz različitih mesta, uključujući Orlovat, Aradac, Boku, Elemir, Farkaždin, Sečanj, Krajišnik, Aleksandrovo, Lazarevo, Perlez, Melence, Lukićevo, kao i domaćini iz Banatskog Despotovca.

Ova manifestacija je okupila ljubitelje tradicije i gastronomije, a cilj je bio očuvanje izvornih i tradicionalnih recepata za pravljenje bosanske pite. U konkurenciji je bilo pedeset i pet pita, od kojih se svaka trudila da odražava ljubav i pažnju koja se ulaže u ovaj specijalitet. Ljiljana Savković, predsednica Asocijacije žena iz Banatskog Despotovca, istakla je značaj ove tradicije, naglašavajući da se recepti prenose sa kolena na koleno od kada su domaćice iz Bosne, koje su doselile u ovo selo 1945. godine, donele svoje kulinarske veštine iz različitih krajeva, uključujući Glamoč, Mrkonjić grad, Kupres, Šipovo i Livno.

U takmičenju, pita koju su pripremile žene iz Orlovata odnela je prvu nagradu, dok su drugo i treće mesto osvojile domaćice iz Banatskog Despotovca. Ovaj uspeh dodatno je podstakao učesnice da nastave da unapređuju svoje kulinarske veštine i da se bore za očuvanje tradicije.

Pored glavnog takmičenja, organizovano je i takmičenje u brzom jedenju pite. Ovaj deo manifestacije privukao je veliku pažnju prisutnih, a učesnici su se takmičili u brzini i veštini. Jovan Tešić, Una Šijaković i Stefan Grujić pokazali su se kao najbolji u ovoj disciplini, a njihova sposobnost da uživaju u pitenju dok se takmiče bila je pravi spektakl za publiku.

Događaj nije bio samo o hrani, već je uključivao i bogat kulturno-umetnički program. U okviru programa, organizovane su sportske igre za decu, gde su najmlađi učesnici imali priliku da se takmiče u disciplini bacanje kamena s ramena. Ova aktivnost je dodatno obogatila atmosferu festivala, pružajući deci priliku da se zabave i pokažu svoje veštine.

Najlepše crteže tokom manifestacije nacrtale su Mila Knežević, Maša Kravarušić i Nađa Savković, dok su u bacanju kamena s ramena najuspešniji bili Jovan Ubović, Pavle Knežević i Jovan Pešić. Ove aktivnosti doprinele su stvaranju prijateljskog i takmičarskog duha među učesnicima i posetiocima.

Osim takmičenja u brzom jedenju i pravljenju pite na licu mesta, žene iz Lazareva i Orlovata pokazale su svoje kulinarske veštine i u ovom segmentu. Njihov trud i kreativnost u pravljenju pite na licu mesta dodatno su obogatile manifestaciju i pružile posetiocima uvid u tradicionalne metode pripreme hrane.

Pitijada u Banatskom Despotovcu ne samo da promoviše kulinarstvo, već i jača zajednicu kroz okupljanje i deljenje znanja i veština. Ova manifestacija predstavlja most između prošlosti i sadašnjosti, podsećajući sve prisutne na značaj očuvanja kulturne baštine. U vreme kada se tradicija često zaboravlja, ovakvi događaji su od suštinskog značaja za očuvanje identiteta i zajedništva.

Završavajući ovu manifestaciju, organizatori su izrazili zahvalnost svim učesnicima i posetiocima, koji su doprineli uspehu ovog jubilarnog izdanja Pitijade. Uverenje je da će se tradicija nastaviti i da će svake godine okupljati sve veći broj entuzijasta, ljubitelja bosanske pite i tradicije.

Dragoljub Gajić avatar
Pretraga
Najnoviji Članci