Ako volite slatka jela, onda imamo savršen recept za vas – voćni vrtlog sa voćem i suvim grožđem. Ovaj ukusni desert je savršen za sve prilike i lako se priprema kod kuće. Evo šta vam je potrebno i kako ga napraviti.
Za ovaj recept će vam biti potrebni sledeći sastojci: 15 grama kvasca, 1 kašika šećera, 300 ml mleka, korica limuna, 50 grama maslaca, 4 lončeta brašna (lončeta od 200 grama), malo maslaca za premazivanje, 50 grama brusnica, 50 grama suvog grožđa.
U početku, treba da izmrvite kvasac u mlako mleko i ostavite da stoji dok ne zapeni. U drugoj posudi, umutite jaja, koru limuna i šećer. Zatim spojite smesu kvasca sa smesom jaja i dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno mokrim sastojcima i mešajte dok se ne formira mekano testo. Mešajte testo na blago posutoj površini dok ne postane glatko i elastično.
Stavite testo u podmazanu vanglu, prekrijte folijom i ostavite da naraste na toplom mestu 30 minuta. Zagrejte rernu na 180 stepeni i podmažite dva manja okrugla pleha za pečenje.
Testo razvaljajte u veliki pravougaonik na lako posutoj površini. Ravnomerno rasporedite rastopljeni ili omekšani maslac preko testa. U maloj šerpici, pomešajte sušene brusnice i suvo grožđe, prelijte toplom vodom 5 minuta, procedite i osušite. Pospite brusnice i suvo grožđe preko testa, a zatim ga čvrsto urolajte.
Prepolovite rolnu po dužini, nežno je iskrenite da napravite spiralni oblik. Savijte kraj prema dole da biste napravili kružni oblik. Ponovite sa drugom polovinom testa. Stavite oblikovane spirale testa u podmazane kalupe za veće mafine, prekrijte folijom i ostavite još 15 minuta.
Premažite testo žumancetom, pecite na 180 stepeni 5 minuta, pospite prah šećerom i poslužite. Ukrasite po želji i uživajte u ovom ukusnom desertu.
Ovaj voćni vrtlog sa suvim grožđem je savršen za sve ljubitelje slatkih poslastica i sigurni smo da će vas oduševiti svojim bogatim ukusom i sočnim voćem. Priprema ovog dezerta je jednostavna i brza, pa iskoristite priliku da se zasladite sa ovom fantastičnom poslasticom. Uživajte!
