Kako napraviti ukusne ćufte zapečene sa povrćem i jajima
U današnjem receptu naučite kako napraviti ukusne ćufte zapečene sa povrćem i jajima, koje možete poslužiti uz salatu. Recept je jednostavan, a jelo je punog i bogatog ukusa.
Za pripremu ovog jela potrebni su sledeći sastojci:
– 700 grama mlevenog mesa
– 1 kašika slatke paprike
– 1 kašičica korijandera
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 2 žumanceta
– 3 kašike prezli
– 1 crni luk
Za sos od povrća potrebni su:
– 5 jaja
– 1 veza mladog luka
– 4 čeri paradajza
– 1/2 paprike
– 100 grama tvrdog sira
– 200 grama kisele pavlake
Priprema:
1. U posudi pomešajte mleveno meso sa začinima, žumancima, sitno seckanim crnim lukom i prezlima. Dobro promešajte smesu i ostavite je da odstoji u frižideru pola sata.
2. U drugoj posudi umutite jaja i dodajte sitno seckani mladi luk, paradajz, papriku i rendani sir. Dodajte kiselu pavlaku i sve dobro promešajte.
3. Oblikujte ćufte od smese mesa i propržite ih na malo ulja. Poređajte ih u tepsiju i prelijte sosom od povrća i jaja. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta.
Ovo ukusno jelo je idealno za ručak ili večeru, a možete ga kombinovati sa omiljenom salatom. Priprema je jednostavna i ne zahteva puno vremena, pa ga možete napraviti i kao obrok za celu porodicu.
Prijatno!
