Ajmokac je tradicionalno jelo koje osvaja svaku gurmane.
Ajmokac je brzo i jednostavno jelo koje će vas vratiti u detinjstvo i bakinu kuhinju. Postoje različite varijante recepta, a mi vam danas predlažemo ovaj sa spanaćem. Sastojci koji su vam potrebni su kuvana piletina (300 g), spanać (300 g), crni luk (1 glavica), beli luk (1 čen), brašno (3 kašike), mlaka voda (3 dl), margarin (30 g), krompir (6), so, biber i ulje po potrebi.
Za pripremu, na ulju propržite iseckani crni i beli luk i brašno, pa uz neprestano mešanje postepeno nalijevajte vodu i začinite po ukusu. Dodajte krupno nasečen blanširani spanać i krto meso iz supe, pa kuvajte na tihoj vatri, uz mešanje, dok se ne zgusne. Posebno skuvajte krompir u slanoj vodi, ocedite, dodajte rastopljen margarin, umutite i služite uz ajmokac.
Ovo jelo je idealno za brz i ukusan obrok koji će vam pružiti osećaj topline i nostalgije. Ajmokac je popularan za porodična okupljanja i posebne prilike, a recept je jednostavan za pripremu čak i za početnike u kuhinji.
Ako volite tradicionalnu kuhinju i stara jela koja su se nekada pripremala sa puno pažnje i ljubavi, preporučujemo vam da isprobate ovaj recept za ajmokac sa spanaćem.Uz ovo jelo ćete osetiti ukus prošlih vremena i uživati u jednostavnoj a preukusnoj kombinaciji sastojaka.
Ovaj recept predstavlja svojevrsnu riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu obroka i kada se cela porodica okupljala za stolom.
Uživajte u pripremi tradicionalnog ajmokaca sa spanaćem i podelite ga sa svojim najmilijima. Neka ovo jelo postane deo vašeg jelovnika i podsetnik na vaše korene i tradiciju. Ajmokac je jelo koje će vas oduševiti svojim ukusom i mirisom te vam pružiti toplinu i udobnost u vašem domu.
Ukoliko želite da istražite još različite kuhinje i recepte, preporučujemo vam da se upustite u avanturu kroz knjige koje nude recepte iz turske, italijanske ili kineske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji će podići vašu kuhinju na zavidan nivo. Takođe, knjiga sa receptima tradicionalne srpske kuhinje će vam omogućiti da očuvate domaću kulinarsku tradiciju od zaborava.
Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom uz Italijansku kuhinju: recepti s potpisom starih majstora.
Jeremy Pang, osnivač azijske škole kuvanja u Londonu, predstavlja remek-delo Kinesku kuhinju – izvorni kineski recepti koji će vas naučiti kako da pripremite prave azijske specijalitete kod kuće.
Bilo da volite tradicionalnu domaću kuhinju ili egzotične ukuse drugih kultura, uz ove knjige ćete otkriti nove recepte i tehnike pripreme jela koja će vas oduševiti. Uputite se u kulinarsku avanturu i istražujte svet različitih kuhinja bez napuštanja udobnosti svog doma.
Uživajte u pripremi ajmokaca sa spanaćem i istražite svet ukusa kroz različite kuhinje i tradicionalne recepte koje će vas oduševiti svojim bogatstvom i raznolikošću. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se spajaju kulture i tradicije kroz jela koja se spremaju sa ljubavlju i pažnjom.
