U sklopu programa geografskih oznaka Bosne i Hercegovine zaštićeno je 20 prehrambenih proizvoda, među kojima su sarajevski ćevap, ekstra devičansko maslinovo ulje Hercegovine i nevesinjski krompir.
Agencija za bezbednost hrane Bosne i Hercegovine je zahvaljujući Projektu razvoja održivog turizma u BiH USAID-a značajno povećala broj proizvoda sa oznakom porekla. Na početku 2024. godine bilo ih je svega sedam, a sada se taj broj povećao zahvaljujući podršci entitetskih ministarstava poljoprivrede, lokalnih zajednica i partnerima kao što su EU, UNDP i UN FAO. Ovaj rast pokazuje snažnu kolektivnu posvećenost očuvanju autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda te promociji jedinstvene kulinarske baštine Bosne i Hercegovine.
Agencija za bezbednost hrane BiH aktivno radi sa projektom „USAID Turizam“ na boljem uključivanju zaštićenih proizvoda u turistički sektor i obogaćivanju turističke ponude zemlje. Na veb stranici Agencije objavljena je interaktivna mapa koja pruža osnovne informacije o proizvodima, a izdata je i publikacija pod nazivom „Tradicionalni prehrambeni proizvodi Bosne i Hercegovine i potencijal geografskih oznaka“, s detaljnim pregledom proizvoda koji imaju potencijal za dobijanje geografskih oznaka.
Geografske oznake označavaju proizvode koji potiču sa određenog geografskog područja, a poseduju svojstva ili imaju ugled koji proizilazi iz tog porekla. Stroga pravila proizvodnje definisana posebnim propisima osiguravaju održavanje visokog kvaliteta ovih proizvoda, a nadzor nezavisnih tela osigurava doslednost i autentičnost.
Nakon registracije na državnom nivou, proizvođači mogu zatražiti i zaštitu unutar Evropske unije, čime dodatno povećavaju svoju vidljivost na tržištu. Ovaj program ne samo da štiti tradicionalne proizvode Bosne i Hercegovine, već im omogućava i veću prepoznatljivost na domaćem i međunarodnom tržištu.
