Milorad Murić iz čačanskog sela Trnava već nekoliko godina se bavi uzgojem borovnica, voćke koja postaje sve unosnija, a podaci Privredne komore Srbije govore o kontinuiranom povećanju zasada borovnica. Ova voćka, zbog svoje visoke otkupne cene, često se naziva „plavim zlatom“. Murić je zasadio borovnice na površini od jednog i po hektara, što predstavlja značajan poduhvat za njega i njegovu porodicu.
Murić ističe da uzgoj borovnica zahteva mnogo pažnje i rada tokom cele godine. „Sada, u ovom periodu, počinje orezivanje, pa zatim plevljenje. Ima posla oko nje dosta. U ovoj zimskoj rezidbi koja je počela, angažujemo dodatnu radnu snagu, koja nam je neophodna za ovu površinu, kako bi se sve na vreme stiglo“, objašnjava on.
Osamdesetogodišnji Murić prilikom sadnje borovnica morao je da obrati pažnju na geografski položaj parcele kako bi osigurao kvalitetne plodove. „Svi aspekti su veoma bitni. Borovnica ranije dolazi na rod, i zbog toga se gleda da je strana na kojoj je sadimo sunčana. Samim tim, kada prva dođe na rod, bolja je cena, a kada se sve poklopi, onda je i para slađa“, dodaje Murić.
Osnov uspešne proizvodnje borovnica, kako kaže, leži u sistemu navodnjavanja „kap po kap“. „Naravno, navodnjavanje ovog bobičastog voća je jako bitno. Bez razmišljanja uveli smo sistem ‘kap po kap’. To puštamo kada su velike vrućine, kako ne bismo ostali bez plodova“, objašnjava Murić. Ovaj sistem mu omogućava da optimalno zaliva borovnice i obezbedi im potrebnu vlagu, što je ključno za njihov rast i razvoj.
Međutim, Murićeve obaveze ne prestaju kada borovnica dođe na branje. U tom trenutku, mora potražiti i radnu snagu kako bi uspešno uberio plodove. „Kada sve stavimo na papir, ulaganja su velika, jer mora da se uloži da bi imao šta na kraju da obereš. U sezoni branja borovnice potrebno nam je i do četrdeset berača, pored nas iz kuće“, naglašava Murić.
Murić se nada da će borovnice imati svetlu budućnost, ali napominje da je to moguće samo uz posvećenost i ulaganja. „Ova voćna vrsta ima budućnost, ali samo ako joj se posvetite i ako možete sebi da priuštite dalju preradu. Mnogo je lakše ako se uključi čitava porodica u proces proizvodnje“, zaključuje Murić.
U poslednjih nekoliko godina, uzgoj borovnica postaje sve popularniji među poljoprivrednicima u Srbiji, a Murić je jedan od onih koji su prepoznali potencijal ove voćke. Njegov primer pokazuje da uz pravilnu negu, dobar geografski položaj i odgovarajuće tehnike navodnjavanja, borovnice mogu postati veoma unosan posao.
Uzgoj borovnica predstavlja ne samo finansijsku priliku, već i način da se poveća lokalna proizvodnja i doprinese ekonomiji. S obzirom na sve veću potražnju za borovnicama, Murić i drugi poljoprivrednici koji se bave ovim poslom imaju priliku da učestvuju u rastućem tržištu. Ovaj trend može da doprinese razvoju ruralnih zajednica i poboljšanju životnog standarda.
U svetu gde se sve više teži zdravijem načinu ishrane, borovnice postaju sve popularnije kao zdrava užina i sastojak mnogih jela. Murićev trud i posvećenost uzgoju borovnica oslikavaju strast i predanost, koje su ključne za uspeh u poljoprivredi. Ova voćka, koja zahteva pažnju i trud, može doneti plodove koji su ne samo ukusni, već i ekonomski isplativi.
