Gibanica sa kefirom i sirom je ukusno jelo koje će vas osvojiti svojom jednostavnošću i brzinom pripreme. Ovaj recept za brzinsku gibanicu od kora za pitu zalivenih kefirom će postati omiljeni izbor za ručak ili večeru.
Potrebni sastojci za ovu gibanicu su 2 kore za pitu, 600 ml kefira, 6 jaja, 300 g svežeg sira, 1/2 kašičice soli, 50 g kačkavalja i šaka susama. Prvo zgužvajte kore u tepsiji, a zatim u zasebnoj činiji umutite kefir, jaja, sveži sir i so ručnim blendrom. Zalijte kore smesom i pritisnite rešetkastom kašikom da se ravnomerno rasporedi, pospite komadićima kačkavalja i susamom. Pecite gibanicu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta, izvadite je, ostavite da se prohladi i uživajte u ukusnom obroku.
Ovaj recept nije samo običan recept, već i mali podsjetnik na vremena kada smo imali više vremena za pripremu jela i kada smo sjedili za stolom sa voljenima. Tradicionalni recepti čuvaju domaću kulinarsku tradiciju od zaborava, stoga je važno njegovati ih i prenositi ih na mlađe generacije.
Knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ donosi bogatu riznicu podataka koji će oživjeti stara jela i tradicionalne recepte. Poručite ovu vrednu knjigu kako biste sačuvali kulinarsku baštinu i oživjeli stare okuse.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, a vekovima stare recepte možete pronaći u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“. Podignite vašu kuhinju na novi nivo i otkrijte ukuse koji će zadovoljiti i najprobirljivije nepce.
„Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nije samo obična knjiga sa receptima, već putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i upoznajte se sa specifičnostima italijanske kuhinje.
Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, donosi remek-delo kineske kuhinje u knjizi „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“. Prenesite svoje kuharsko znanje na novi nivo uz autentične kineske recepte i savete stručnjaka.
Uživajte u pripremi tradicionalnih jela, istražite nove ukuse i otkrijte tajne kulinarske umetnosti kroz bogatu ponudu kuharica i knjiga sa receptima. Poručite svoju omiljenu knjigu i krenite na gastronomsko putovanje kroz različite kuhinje i kulture širom sveta.
