Pred nama su praznici – Prvi maj, Uskrs, i Đurđevdan, što znači da je došlo vreme da razmišljamo o tome šta će se ove godine naći na našim trpezama. Kilogram jagnjećeg pečenja košta 2.900 dinara, dok je cena svinjskog mesa 2.500 dinara.
Predrag Marinković iz Parmenca kod Čačka izjavio je da trenutno nije velika potražnja za pečenjem. – Sada nije baš velika potražnja za pečenjem, jer je Prvi maj tokom posta, a i cena mesa je visoka. Trenutno je cena žive mere prasića i jagnjića 550-600 dinara. Znači izjednačile su se cene – rekao je Marinković za Tv Prva.
Marinković je otkrio tajnu dobrog pečenja. – Tajna dobrog pečenja je tradicija koja je karakteristična za naše krajeve, datira preko 100 godina i peče se u pekarama, a ne na ražnju. Kad stavimo jedno ispečeno prase u auto, mi osetimo miris. Taj miris, ukus i slast je specifičan u tim pekarama – ispričao je Marinković.
Dok većina ljudi razmišlja o prazničnim trpezama, nekima je ovo vreme prilika da uživaju u slobodnom vremenu. Međutim, ne zaboravimo da su praznici prilika da se okupimo sa porodicom i prijateljima, da se relaksiramo i uživamo u hrani i druženju. Iako je cena mesa nešto viša, tradicija i veselje oko prazničnih trpeza su neprocenjivi.
Uživajte u praznicima, dobroj hrani, i dragim osobama. Srećan Uskrs i Prvi maj!
