Uštipci su ukusan i mirisan oblik peciva koji nas svima vraća u detinjstvo. Oni su često izbor za doručak ili večernji obrok, a mi vam donosimo posnu varijantu ovog omiljenog peciva.
Priprema je jednostavna, a uz ovaj recept dobićete vazdušaste, hrskave uštipke kakve su spremale naše bake. Potrebno je samo nekoliko sastojaka koje već imate kod kuće – brašno, voda, so, šećer i ulje.
U veću posudu stavite brašno, ulje, šećer, so i vodu, pa zamesite testo. Pokrijte posudu sa testom krpom ili folijom pa ostavite oko pola sata da odstoji. Nauljite ruke pa oblikujte testo u loptice, razvaljajte svaku kuglicu oklagijom i stavite ih u vrelo ulje da se prže dok ne porumene.
Domaće posne uštipke možete jesti sa slatkim ili slanim nadevom, a ako želite da se zasladite kao što su to radile naše bake, pospite ih šećerom.
Uživajte u pripremi ove tradicionalne poslastice i vratite se u detinjstvo sa ukusom i mirisom domaćih uštipaka.
