Salate su odličan dodatak mnogim jelima, ali isto tako mogu biti poslužene kao predjelo ili čak zamijeniti obrok. Postoji mnogo recepata za salatu, a jedan od najboljih je kremasta salata od pire krompira i povrća. Ova salata će se svidjeti mnogima i može se poslužiti uz pečenje ili ribu. Recept je jednostavan i brz, a sastojci su lako dostupni.
Za ovu kremastu salatu od pire krompira i povrća, potrebni su sljedeći sastojci: 1,2 kg krompira, 2 šargarepe, 2-3 mlada luka, 500 ml jogurta, 4-5 kašika majoneza, 2-3 čena belog luka, 2-3 pečene paprike, 1 šolja kukuruza.
Najprije treba staviti krompir u šerpu, zatim dodati vodu i kuvati dok ne omekša. Nakon toga krompir treba procijediti, posoliti, pobiberiti i izgnječiti. Rendanu šargarepu zatim treba propržiti u tiganju na malo ulja. U posebnoj posudi treba pomiješati pire krompir, sjeckani mladi luk, šargarepu, sjeckani peršun i mirođiju, te napraviti umak od majoneza, jogurta i bijelog luka te ga dodati u pire krompir i sve dobro sjediniti. Salatu treba uliti u vatrostalnu posudu i poravnati, te ukrasiti sjeckanom pečenom paprikom, kukuruzom i mirođijom.
Ovaj recept je jednostavan, brz i ukusan, a sastojci su lako dostupni. Ova kremasta salata može biti odličan dodatak bilo kojem jelu ili se poslužiti kao glavni obrok. Svakako preporučujemo da isprobate ovu ukusnu salatu i uživate u njenom osvježavajućem ukusu.
