Nova metoda pripreme domaćeg jogurta koja donosi jedinstven, pun ukus
U potrazi za novim receptima i metodama pripreme domaćih poslastica, jedan od najnovijih trendova je priprema domaćeg jogurta. Ovaj jednostavan recept za pripremu domaćeg jogurta obećava da će vas oduševiti ukusom jer je drugačiji od onog kupovnog.
Sastojci potrebni za pripremu ovog ukusnog domaćeg jogurta su jedna kocka leda, dve litre punomasnog mleka, 50 grama kisele pavlake i tri do četiri kašike punomasnog jogurta.
Za početak, potrebno je istrljati kocku leda po dnu lonca kako bi se sprečile opekotine. Zatim dodajte mleko i pavlaku i kuvajte na laganoj vatri, dok se oko ivica ne stvore mehurići, na temperaturi od 180 do 200 stepeni. Povremeno mešajte mleko dok se zagreva.
Nakon što se mleko zagreje, skinite lonac sa ringle i ostavite da se ohladi do temperature od 110 do 120 stepeni. Potopite lonac u hladnu vodu i pustite da se ohladi, često mešajući mleko kako bi se ravnomerno ohladilo.
Zatim prebacite pola šolje mleka u činiju i umutite sa jogurtom dok ne postane glatko. Vratite ovu mešavinu u ohlađeni lonac i poklopite ga. Zatim lonac umotajte u veliki peškir i stavite ga na toplo mesto, poput rerne sa upaljenim svetlom.
Ostavite jogurt da odstoji od šest do 12 sati, dok ne postane gust. Što duže stoji, jogurt će biti oštriji u ukusu. Nakon što se jogurt dovoljno zgusne, prebacite lonac u frižider i ohladite još najmanje četiri sata. Jogurt će se nastaviti zgušnjavati dok se hladi.
Ukoliko želite, smesu iz lonca možete premestiti u drugu posudu. Rezultat će biti kremast, bogatog ukusa koji će vas definitivno ostaviti oduševljenim.
Ovaj recept za domaći jogurt je jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusan jogurt koji se razlikuje od kupovnih varijanti po punoći i bogatstvu ukusa. Ovo je savršen način da uživate u jednoj od omiljenih poslastica na potpuno nov i drugačiji način.
Preporučujemo da isprobate ovaj recept kod kuće i uživate u jedinstvenom ukusu domaćeg jogurta koji ste sami napravili. Sigurni smo da će vas oduševiti i postati omiljena poslastica u vašem domu.
Ukoliko želite da pratite još više sličnih recepata i saveta za pripremu domaćih poslastica, pratite naše stranice i budite u toku sa najnovijim gastronomskim trendovima. Uživajte u pripremi i uživanju u hrani koju sami pripremate i budite kreativni u kuhinji.
