Kiflice s kečapom, šunkom i kačkavaljem su omiljeni doručak ili užina mnogih. Ovo jednostavno jelo može se lako pripremiti kod kuće, a rezultat je ukusan obrok koji će zadovoljiti sva nepca.
Za pripremu ovih kiflica potrebno je 250 ml mleka, kašičica šećera, kockica svežeg kvasca, jaje, kašičica soli, 150 ml ulja i 500 g brašna. Za fil, potrebno je 100 g kečapa za picu, 150 g šunke, 150 g kačkavalja i kašičica origana.
Prvo, u 250 ml mlakog mleka dodajte šećer, kašičicu brašna i kocku svežeg kvasca i ostavite da nadođe. U drugoj posudi umutite jaje sa solju i uljem, pa dodajte nadošli kvasac i brašno. Ostavite testo da stoji dok udvostruči svoju veličinu, zatim ga podelite na dva dela i razvucite na sto.
Nakon toga, testo podelite na 12 trouglića i filujte svaki redom sa kečapom, šunkom, kačkavaljem i origanom. Urolajte kiflice i slažite ih u pleh obložen papirom za pečenje, ostavite da odmore 30 minuta. Premažite ih žumancetom, pospite susamom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.
Ovaj recept je odličan način da uživate u pripremi hrane i da se okrenete tradicionalnoj kuhinji. Nema ništa lepše od mirisa sveže pečenih kiflica koje su napravljene sa ljubavlju i pažnjom. Uživajte u ovom ukusnom obroku sa svojom porodicom ili prijateljima.
Uz pomoć ovog recepta možete se upustiti u avanturu kuvanja i istražiti nove ukuse i kombinacije. Tradicionalna kuhinja uvek ima posebno mesto u srcima ljudi, jer nas podseća na vreme kada se vreme provodilo za stolom u dobrom društvu.
Osim ovog recepta, postoje i mnoge knjige koje čuvaju tradicionalne recepte domaće kuhinje i podsećaju nas na važnost očuvanja kulturnog nasleđa. Knjige poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ ili „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ mogu vam pružiti inspiraciju i nove ideje za pripremu ukusnih jela.
Osim toga, knjige poput „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ vam mogu pomoći da otkrijete tajne azijske kuhinje i da se upustite u avanturu pripreme egzotičnih jela.
Zato zasučite rukave, pripremite ovaj ukusan recept i uživajte u kiflicama sa kečapom, šunkom i kačkavaljem. Vaši ukućani će biti oduševljeni ovim ukusnim obrokom, a vi ćete se osećati zadovoljno zbog uspešno pripremljenog jela. Neka vam kuhinja bude mesto stvaranja novih uspomena i uživanja u hrani. Prijatno!
