Mini pite punjene sirom i kobasicama su jelo koje obožavaju svi uzrasti, od sedam do sedamdeset i sedam godina. Ovo ukusno jelo je savršen izbor za doručak ili večeru, koji će sigurno oduševiti vaše nepce. Sastojci potrebni za pripremu su suvi kvasac, topla voda, brašno, so, puter, čedar sir, kobasice i žumance.
Priprema ovih mini pita je jednostavna. U posudi dodajte kvasac i prelijte ga toplom vodom, zatim postepeno dodajte brašno i so. Zamesite testo i ostavite ga da odstoji pokriveno prozirnom folijom. Nakon što testo nadođe, podelite ga na 4 dela i oblikujte u loptice. Ostavite da odstoje, a zatim razvucite testo oklagijom u krug. Premažite testo omekšalim puterom, preklopite ivice i režite u oblik kocke.
Nakon što ste spremili testo, dodajte nadev od čedara sira i iseckanih kobasica, te zatvorite poput paketića. Ređajte pite u pleh obložen pek papirom, premažite ih žumancetom i pecite u zagrejanoj rerni. Po pečenju, vaše mini pite su spremne za serviranje i uživanje u ukusnom obroku.
Osim recepta za mini pite, u ovom članku možete pronaći i nekoliko preporuka za knjige sa tradicionalnim receptima raznih kuhinja. Ove knjige su odličan izbor za sve ljubitelje kuvanja i željne očuvanja domaće kulinarske tradicije. Također, preporučujemo knjige o turskoj, italijanskoj i kineskoj kuhinji, koje će vam pomoći da podignete svoje kulinarske veštine na viši nivo i istražite ukuse različitih kultura.
Uživajte u pripremi i degustaciji ove ukusne mini pite punjene sirom i kobasicama, koja će sigurno postati omiljeni obrok u vašem domu. Spremite se da oduševite svoju porodicu i prijatelje ovim jedinstvenim jelom, jer sa ovom kombinacijom ukusa nikada nećete pogrešiti.
