Ako tražite jednostavan recept za domaći gulaš od svinjetine, imamo savršeno rješenje za vas. Ovaj recept ne samo da je jednostavan za pripremu, već je i izuzetno ukusan i zadovoljavajući. Uz dodatak velike količine crnog luka i pripremu na masti, ovaj gulaš će vas sigurno oduševiti.
Sastojci za ovaj recept uključuju 600 grama svinjske plećke, 6 većih glavica crnog luka, 3 češnja češnjaka, 2 žlice svinjske masti, 2 žlice paprike, 1 žlica soli, 1 žlica mljevene crvene paprike, 1 žlica mljevene paprike, crni papar po ukusu, 2 dl crvenog vina, 1 litra goveđeg temeljca, 2 lista lovora te malo peršina za posipanje.
Za početak, svinjsko meso narežite na manje komade i stavite ga sa strane. Zatim očistite luk i češnjak te ih sitno nasjeckajte. U velikoj posudi zagrijte svinjsku mast, dodajte sitno sjeckani luk i dinstajte dok ne postane staklast. Dodajte sitno sjeckani češnjak te pirjajte još nekoliko minuta.
Nakon toga dodajte meso te ga kratko popržite sa svih strana. Dodajte papriku, sol, crvenu papriku, crni papar te dobro promiješajte. Nakon što se začini sjedine s mesom, dodajte crveno vino te pustite da se krčka nekoliko minuta kako bi alkohol ispario.
Nakon što se vino reducira, dodajte goveđi temeljac te kuhajte gulaš na laganoj vatri. Pokrijte posudu i povremeno miješajte kako bi se svi okusi sjedinili. Uz dodatak lista lovora, kuhajte gulaš otprilike 1.5 do 2 sata dok meso ne postane mekano i sočno.
Kada je gulaš gotov, poslužite ga toplog te posipajte sjeckanim peršinom za dodatnu aromu. Možete ga poslužiti uz kuhani krumpir, palentu ili svježe pecivo. Uživajte u ovom ukusnom jelu s obitelji i prijateljima!
Ovaj recept za domaći gulaš od svinjetine je savršen izbor za sve ljubitelje tradicionalnih jela. Svinjsko meso postaje nevjerojatno sočno i ukusno nakon dugog kuhanja u goveđem temeljcu i crvenom vinu. Velika količina crnog luka dodaje poseban okus i aromu gulašu, dok svinjska mast pridonosi bogatstvu okusa.
Ovaj recept je jednostavan za pripremu i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Sastojci su lako dostupni i pristupačni, što ga čini savršenim izborom za obiteljske ručkove i večere. Gulaš od svinjetine je jelo koje će vas zagrijati u hladnim zimskim danima i pružiti vam osjećaj ugode i zadovoljstva.
Tradicionalna priprema gulaša od svinjetine obuhvaća polagano kuhanje mesa na masti sa velikom količinom luka i začina kako bi se postigao bogat i intenzivan okus. Crveno vino dodaje dubinu jelu, dok goveđi temeljac osigurava sočnost i mekoću mesa.
Gulaš od svinjetine je jelo koje će vas oduševiti svojim jednostavnim pripremom i izvanrednim okusom. Slijedite ovaj recept korak po korak i uživajte u najukusnijem domaćem gulašu koji ste ikada probali. Vaša obitelj i prijatelji će sigurno uživati u ovom ukusnom jelu i tražiti još!
Uživajte u pripremi i kušanju ovog fenomenalnog gulaša od svinjetine te pokažite svoje kulinarske vještine svojim najmilijima. Gulaš je jelo koje će uvijek pružiti toplinu i udobnost te postati omiljeni obrok u vašem domu. Isprobajte ovaj recept i uživajte u tradicionalnom okusu domaće kuhinje!
