Maslac je jedan od omiljenih namirnica mnogih ljudi, ali malo ljudi zna kako ga mogu napraviti sami kod kuće. Upravo iz tog razloga, odlučili smo vam otkriti jednostavan recept za domaći maslac koji možete napraviti sa samo dva sastojka.
Prvo što ćete trebati je vrhnje za šlag i sol. Možete koristiti bilo koje vrhnje za šlag koje imate pri ruci, ali je preporučljivo koristiti ono s većim udjelom masnoće kako biste dobili kvalitetniji maslac. Također, sol je opcionalna, ali će dodati malo više okusa maslacu.
Prvi korak je da vrhnje ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi kako bi postalo malo gušće. Nakon toga, stavite ga u blender ili mikser i miksajte dok se ne stvori gusta smjesa. To će trajati otprilike 5-10 minuta, ovisno o jačini vašeg uređaja.
Kada se smjesa zgusne i počne se odvajati od tekućine, možete dodati sol po ukusu i promiješati još jednom. Zatim prebacite smjesu na čistu kuhinjsku krpu i iscijedite višak tekućine. Ostavit ćete samo gusti maslac.
Nakon toga, oblikujte maslac u željeni oblik i stavite ga u hladnjak kako bi se stegnuo. I to je to! Vaš domaći maslac je spreman za uživanje.
Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu i možete ga prilagoditi prema vlastitim željama dodavanjem različitih začina ili biljaka. Također, domaći maslac je puno zdraviji od kupovnog jer ne sadrži aditive i konzervanse.
Nadamo se da će vam ovaj recept olakšati pripremu domaćih jela i dodati malo više okusa vašim obrocima. Uživajte u pripremi i kušanju vašeg vlastitog maslaca!
