Italijanska fokača je tradicionalni hleb koji se često pravi sa raznim dodacima kao što su začinsko bilje, povrće ili masline. Ovaj ukusan hleb je veoma lako napraviti i idealan je kao međuobrok ili uz salatu.
Fokača se obično pravi sa maslinovim uljem i posipa začinskim biljem kao što su ruzmarin, origano ili timijan. Na vrh se često stavljaju masline koje dodaju poseban ukus. Hleb treba da bude spolja hrskav, a unutra vazdušast kako bi bio savršen.
Za pravljenje fokače, potrebno je 450 grama brašna, 25 grama svežeg kvasca, kašičica šećera, pola kašičice soli, 250 ml mlake vode i tri kašike maslinovog ulja. Takođe će vam trebati 100 ml maslinovog ulja, dva čena belog luka, kašičica belog luka u prahu, kašičica suvog ruzmarina, kašičica krupne morske soli, maslinke (crne ili zelene) i grančica svežeg ruzmarina za dekoraciju.
Da biste napravili fokaču, prvo aktivirajte kvasac tako što ćete ga pomešati sa šećerom, soli, mlakom vodom i maslinovim uljem. Dodajte malo brašna i ostavite da se kvasac aktivira. Zatim dodajte preostalo brašno, zamesite testo i ostavite da odstoji prekriveno oko sat vremena.
Zagrejte maslinovo ulje, dodajte beli luk, beli luk u prahu i suvi ruzmarin. Prelijte testo uljem u plehu, napravite udubljena prstima i ostavite da nadođe. Dodajte maslinke i morsku so pre pecenja u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 20 minuta.
Ovaj ukusni hleb može se jesti sam, uz salate ili kao prilog uz jela sa povrćem ili mesom. Fokača je savršen izbor za uživanje u tradicionalnoj italijanskoj kuhinji kod kuće.
Ukoliko želite da isprobate nešto novo i da svojoj porodici ili prijateljima priredite neobičan doručak ili večeru, fokača sa raznim dodacima može biti odličan izbor. Jednostavna priprema ovog ukusnog hleba omogućava vam da uživate u autentičnom ukusu italijanske kuhinje bez mnogo truda.
Sa malo brašna, kvasca, maslinovog ulja i začina, možete napraviti fokaču koja će vas oduševiti svojim ukusom i mirisom. Dodavanje maslina, paradajza, sira ili drugog povrća može dodati dodatni sloj ukusa ovom već ukusnom hlebu.
Uz jednostavne korake i sastojke koje već imate u kuhinji, možete napraviti fokaču koja će biti hit na vašem kućnom stolu. Iskoristite priliku da pokažete svoje kulinarske veštine i priuštite sebi i svojim najdražima nešto novo i ukusno za probu.
Ne čekajte više, isprobajte ovaj jednostavan recept za tradicionalnu italijansku fokaču i uživajte u ukusima Mediterana kod kuće. Vaša porodica će sigurno biti oduševljena ovim jednostavnim, a ukusnim jelom koje možete praviti ponovo i ponovo. Uživajte u kvalitetnom i ukusnom italijanskom hlebu koji će vas sigurno osvojiti svojim šarmom i jednostavnošću.
