Pripremite skroz nova jela od ostataka hrane od Božića
Nakon Božićnih praznika, često ostaje dosta hrane koju ne znamo kako iskoristiti. Međutim, postoje kreativni načini za pripremu skroz novih jela od ostataka hrane. Salate su odličan način da iskoristite preostalo meso. Dodajte skuvanu žitaricu i povrće kako biste dobili kompletni obrok koji će vas zasititi. Salate od mesa i testenine uvijek su ukusne, a možete im dodati začine ili dresing od pavlake za dodatnu aromu.
Punjene palačinke su još jedan super način da iskoristite preostalo meso. Možete dodati i ostale sastojke poput šunke ili sira, usitniti meso i složiti ukusno punjenje za pohovane palačinke. Slana pita je treća ideja koja vam omogućava da iskoristite razne preostale namirnice i dodate povrće po želji. Napravite osnovni recept za slanu pitu i složite nadev od omiljenih namirnica.
Još jedan sjajan način da iskoristite preostalo meso je priprema složenca. Zapečeno u rerni sa povrćem, meso će biti ukusno kao da nije stajalo par dana u frižideru. Na vrh možete dodati narendan sir koji će se rastopiti i dati sasvim novu dimenziju ukusu mesa. Također, možete pripremiti tortilje sa preostalim mesom. Isecite meso, propržite malo luka, dodajte kukuruz i pasulj te pustite da se stvori fini sos. Punjenje će biti ukusno, a tortilje zagrejte na tiganju pre posluživanja.
Ovi saveti su odličan način da iskoristite preostalu hranu od prazničnih gozbi i pripremite ukusne obroke za svoju porodicu. Ne samo da ćete smanjiti otpad hrane, već ćete i uživati u novim kombinacijama ukusa. Sve što je potrebno je malo kreativnosti i volje da isprobate nešto novo u kuhinji.
Uz ove ideje za pripremu jela od ostataka hrane, možete oživeti tradiciju domaće kuhinje i kreirati ukusne obroke za svoje najmilije. Ne dozvolite da hrana završi u smeću, već je iskoristite na kreativan način i uživajte u novim gastronomskim iskustvima. Sve što vam je potrebno su osnovni kulinarski veštine i želja da eksperimentišete sa različitim sastojcima.
Ukoliko želite da sačuvate tradiciju domaće kuhinje od zaborava, možete poručiti knjigu sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje. Također, možete istražiti recepte turske kuhinje koji su ostavili neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. Otkrijte vekovima stare recepte koji će podići vašu kuhinju na zavidan nivo. Za ljubitelje italijanske kuhinje, postoji knjiga koja nije samo običan kuvar, već i priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom.
Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, prenosi svoje znanje o kineskoj kuhinji na pristupačan i zanimljiv način. Njegova knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ smatra se remek-delom i pruža priliku da otkrijete tajne kineske kulinarske umetnosti. Sve ove knjige su odličan izbor za sve koji vole kuvanje i žele da istraže nove ukuse i tradicije različitih kuhinja širom sveta.
