Tokom hladnih zimskih dana, nema ništa bolje od ukusne salate od mešanog povrća, a mi vam donosimo recept koji će vas oduševiti. Za ovu salatu potrebno je 3 kilograma kupusa, 2 kilograma krastavčića, 2 kilograma karfiola, 2 kilograma šargarepe, 2 kilograma zelenog paradajza, malo crvenog paradajza, 200 grama soli, 250 grama šećera i 1,5 decilitara sirćeta.
Prvo očistite i iseckajte kupus na sitno, zatim dodajte seckanu šargarepu, krastavčiće, karfiol, zeleni i crveni paradajz (svako povrće iseckajte, a karfiol razdvojite na manje cvetiće). Sve sastojke sjedinite u velikoj posudi i dodajte so, šećer, sirće, pa dobro izmešajte rukama. Ostavite da odstoji preko noći kako bi povrće pustilo vodu, a zatim napunite čiste, sterilisane tegle. Naberite povrće dobro kako bi u teglama ostala minimalna količina vazduha.
Napunite tegle tečnošću do vrha, zatim zatvorite folijom i poklopcem. Pre serviranja, prelijte salatu sa malo ulja kako bi bila još ukusnija. Ovaj recept ne samo da nudi ukusnu salatu od mešanog povrća, već i podstiče očuvanje domaće kulinarske tradicije.
Svaki sastojak u ovoj salati nosi jedinstvenu aromu i bogatstvo ukusa, a zajedno čine savršenu kombinaciju za hladne zimske dane. Ova salata nije samo obično jelo, već prava poslastica koju ćete rado pripremati za svoju porodicu i prijatelje. Recept je jednostavan, a rezultat će vas oduševiti.
Osim ukusne salate od mešanog povrća, iza ove tradicionalne recepture krije se i jedna priča o vremenu kada se imalo vremena za dugu i pažljivu pripremu jela. Ova vrsta recepta ne govori samo o sastojcima, već o načinu života i tradiciji koja se prenosi generacijama.
Da biste očuvali ovu važnu tradiciju, predstavljamo vam knjigu koja će vam pomoći da sačuvate najdragocenije recepte i običaje. Reč je o „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, knjizi koja će vas povesti na putovanje kroz gastro baštinu i pomoći vam da sačuvate autentične ukuse domaće kuhinje. Poručite je i krenite u očuvanje kulturnog nasleđa vaše porodice.
Takođe, turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kulinariku balkanskih naroda, a vekovima stari recepti su prava riznica ukusa. Knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ donosi najbolje recepte koji će podići nivo vaše kuhinje i oduševiti sve ljubitelje gastronomije.
Ako ste ljubitelj italijanske kuhinje, ne propustite priliku da saznate više o istoriji, običajima i kulturi Italije kroz knjigu „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i upoznajte se sa specifičnostima ove predivne kuhinje.
Na kraju, za ljubitelje azijske kuhinje tu je knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ koja vam donosi autentične ukuse i tajne kineske kuhinje. Ova knjiga je remek-delo kuvara Jeremy Panga, osnivača škole woka, koji je svoje znanje preneo na pristupačan i zanimljiv način.
Uz ove knjige, sigurno ćete proširiti svoje kulinarsko znanje i otkriti brojne nove recepte koji će vam postati omiljeni. Očuvajte tradicionalne recepte i ukuse svoje kuhinje, istražujte nove kulinarske avanture i upoznajte se sa bogatstvom različitih kuhinja širom sveta.
Uživajte u pripremanju ukusnih jela, otkrijte nove recepte i uživajte u gastronomskim čarolijama koje vam pružaju ove knjige. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se neguju tradicija, kvalitet i ljubav prema hrani. Nabavite svoju omiljenu knjigu i započnite kulinarsko putovanje koje će vam doneti brojna zadovoljstva i oduševljenja.
