Španska pita je jedno od onih jela koje su jednostavna za napraviti, ali donose puno zadovoljstva u kući. Ne morate brinuti imate li sve sastojke jer su oni veoma jednostavni i dostupni u svakom domaćinstvu. Sve što vam je potrebno za ovaj recept su četiri velika krompira, jedna velika crvena paprika, crveni i beli luk, pet jaja, so, biber i malo maslinovog ulja.
Prvo, oljuštite krompir i narežite ga na tanke kriške. Sitno naseckajte crvenu papriku i luk. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte krompir, papriku i luk, te ih pržite lagano dok ne postanu mekani i blago zlatni.
Dok se krompir prži, u činiji dobro umutite jaja, dodajte so i biber po ukusu. Kada je krompir gotov, stavite ga na papirni ubrus da upije višak masnoće. Zatim, dodajte krompir u činiju sa jajima i dobro promešajte da se sve sjedini.
Očistite tiganj i dodajte malo maslinovog ulja. Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri. Sipajte smesu sa krompirom i jajima u tiganj i ravnomerno rasporedite. Pržite oko 5-7 minuta, ili dok donja strana ne postane zlatno smeđa.
Pažljivo okrenite pitu koristeći tanjir: postavite tanjir preko tiganja, okrenite tiganj i spustite pitu nazad u tiganj sa nepečenom stranom prema dole. Nastavite da pržite još 5-7 minuta, dok pita ne bude potpuno čvrsta i zlatno smeđa.
Ovaj recept ne samo da će vas osvojiti svojim ukusom, već će vam pružiti i priliku da oživite tradiciju kuhanja kod kuće. Ovaj recept je deo jedne knjige koja donosi mnoge tradicionalne recepte domaće srpske kuhinje, koji su vredni da se sačuvaju od zaborava. Za više informacija i poručivanje knjige posetite sledeći link.
Pored srpske kuhinje, knjiga također sadrži recepte iz turske kuhinje, koja je imala veliki uticaj na balkanske narode. Stari recepti koji su pažljivo odabrani mogu podići vašu kuhinju na novi nivo. Za poručivanje knjige sa turskim receptima posetite ovaj link.
U ovoj knjizi također možete pronaći recepte italijanske kuhinje, koja je poznata širom sveta po svojim ukusima i tradiciji. Italijanska kuhinja nije samo običan kuvar, već predstavlja jedinstveno putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Za poručivanje knjige italijanskih recepata posetite sledeći link.
Konačno, za ljubitelje azijske kuhinje, knjiga „Kineska kuhinja“ nudi originalne kineske recepte koji će vam pomoći da savladate veštine kineske kuhinje kod kuće. Autor ove knjige, Jeremy Pang, osnivač je azijske škole woka u Londonu i autoritet u svetu kineske kuhinje. Za poručivanje ove knjige posetite sledeći link.
Recept za špansku pitu je samo jedan od mnogih koji možete pronaći u ovim knjigama, koje nude bogatu kolekciju tradicionalnih recepata iz različitih kuhinja širom sveta. Ne samo da ćete uživati u pripremi ukusnih jela, već ćete i naučiti o različitim kulturama i običajima kroz kuhinju. Poručite svoj primerak knjige i započnite svoje kulinarsko putovanje danas!
