Ako tražite jednostavan desert koji će oduševiti sve, ovaj kolač od oblande, višanja i oraha je savršen izbor. Kombinacija hrskavih oblandi, kremastog fila i voća čini ovaj kolač neodoljivim, idealnim za sve prilike. Priprema je jednostavna, a rezultat će vas oduševiti.
U svetu poslastica, oblande s višnjama i orasima su lako pripremljive, ali fantastične po ukusu. Spojevi ukusa oraha, višanja i oblandi stvaraju savršenu harmoniju koja će zadovoljiti svačije nepce. Osim što je ukusan, kolač će biti i vizuelno privlačan, pa je idealan za proslave.
Sledite naš detaljan recept korak po korak i uživajte u pripremi ovog divnog kolača koji će osvojiti srca svih vaših ukućana i gostiju. Priprema je jednostavna, a rezultat je oduševljenje svaki put.
Vreme pripreme:
Sastojci:
– 1 pakovanje oblandi
– 200 g mlevenih oraha
– 300 g višanja (svežih ili zamrznutih)
– 200 g mlevenog keksa
– 100 g čokolade
– 6 jaja
– 400 g šećera
– 200 g putera
Za glazuru (opciono):
– 100 g čokolade
– 2 kašike ulja
Priprema:
1. Za fil odvojite žumanca od belanaca.
2. Umutite žumanca sa šećerom i kuvajte na pari dok smesa ne postane kremasta.
3. Dodajte puter i čokoladu u smesu žumanaca i kuvajte na pari dok se sve ne sjedini.
4. Kada je fil gotov, dodajte sneg od belanaca, mlevene orahe, mleveni keks i višnje. Izmiksajte dok smesa ne postane ujednačena.
5. Rasporedite smesu po oblandama, slažući ih jednu na drugu.
6. Pritisnite oblande da se fil dobro rasporedi.
7. Za čokoladnu glazuru, otopite čokoladu s uljem i prelijte preko kolača.
8. Ostavite kolač u frižideru nekoliko sati ili preko noći da se stegne.
Uživajte u desertu!
