Napravite filete ribe u slatko-kiselom sosu
Uživajte u ovom ukusnom i jednostavnom receptu za filete ribe u slatko-kiselom sosu. Ovaj obrok možete poslužiti sa pirinčem kao prilogom.
Sastojci:
– 250 g fileta bele ribe
– 1/4 kašičice soli
– 1/4 kašičice bibera
– 1/4 kašičice slatke paprike
– 2 čena belog luka
– 2 kašike kukuruznog skroba
Za sos:
– 1/3 šolje kečapa
– 3 kašike sirćeta
– 1 kašika soja sosa
– 2 kašike šećera
– 1 zelena paprika
– 1 crvena paprika
– 2 čena belog luka
– 1 konzerva ananasa
– 1 kašika brašna
Priprema:
1. Isecite ribu na kockice i začinite solju, biberom, slatkom paprikom, sitno seckanim belim lukom, kukuruznim skrobom i maslinovim uljem. Dobro promešajte i ispržite ribu u zagrejanom ulju.
2. Iscedite sok od ananasa iz konzerve i pomešajte sa kečapom, sirćetom, sojinim sosom, šećerom, solju i biberom. Dobro promešajte.
3. U drugom tiganju na malo ulja propržite sitno seckani beli luk, pa dodajte krupno sečeni ljubičasti luk, paprike i ananas. Pržite dok povrće ne omekša, zatim dodajte sosu. Kada sos počne da ključa, dodajte brašno i promešajte dok se sos ne zgusne.
4. Dodajte prženu ribu u sos, promešajte i poslužite.
Uživajte u slatko-kiselom ukusu ovog jela i obradujte svoje nepce. Bon appétit!
