Srbi oduvek vole da jedu pite, bilo da su one slatke ili slane. Bilo da su kore domaćinske ili kupljene, pite su uvek ukusne i hrskave. Jedna neobična pita punjena pire krompirom i sirom postala je popularna među ljudima koji vole da eksperimentišu sa hranom. Priprema ove pite je jednostavna, a umesto pire krompira možete da koristite drugo punjenje, kao što je meso, sir, ili neko drugo punjenje po vašem izboru.
Da biste napravili ovu pire pitu punjenu sirom i krompirom, potrebno je sledeće:
– 6 kora
– 5 krompira
– 300 g tvrdog sira
– istopljeni puter
– 2 jajeta
– prezle
Prvo što treba da uradite je da oljuštite krompire i isecete ih na komade, zatim ih skuvate u slanoj vodi. Nakon što su krompiri kuvani, pasirajte ih i dodajte rendani sir. Dobro promešajte smesu, zatim uzmite jednu koru i premažite je istopljenim puterom. Stavite drugu koru preko prve, a zatim premažite smesom od krompira i sira. Preklopite koru po dužini, sa strane, zatim je urolajte. Nakon toga uvaljajte u umućena jaja, pa u prezle. Stavite rolnice u tepsiju koja je prethodno podmazana otopljenim puterom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Ova pita punjena sirom i krompirom je fantastičan izbor za svačiju trpezu. Mekana unutra i hrskava sa spoljašnje strane, ova pita će zadovoljiti sva vaša čula ukusa. Osim toga, lako se pravi i može se prilagoditi ličnom ukusu i sastojcima koje preferirate.
Za dodatnu inspiraciju, lako možete pronaći recepte na internetu koji će vam pomoći da isprobate razne varijacije ove pite. Ako niste ljubitelj sira i krompira, možete eksperimentisati sa drugim vrstama punjenja, kao što su meso, povrće, sirnice ili bilo šta drugo što vam padne na pamet. Ovo jelo je odlično za sve prilike, bilo da pravite porodičnu večeru ili pripremate nešto za goste, ova pita će sigurno ostaviti utisak na sve prisutne.
Ljubitelji kuvanja u Srbiji su oduševljeni ovim receptom, a mnogi su već isprobali i uspešno napravili ovu ukusnu pitu. Recept se brzo proširio društvenim mrežama, gde su ljudi podelili svoje varijacije i dodatne savete za pripremu. Kombinacija pire krompira i sira sa hrskavom korom je postala hit među domaćicama i ljubiteljima kuvanja.
Ukoliko se odlučite da napravite ovu pitu, ne zaboravite da podelite svoje iskustvo na društvenim mrežama i potražite dodatne savete i trikove od drugih ljubitelja kuvanja. Iako se na prvi pogled možda čini komplikovano, ovo jelo je zapravo veoma jednostavno za pripremu i može se prilagoditi raznim ukusima i potrebama.
Ukoliko tražite novo jelo koje ćete pripremiti za svoju porodicu ili prijatelje, ova pita punjena pire krompirom i sirom je sigurno odličan izbor. Ne samo da je ukusna i hrskava, već je i veoma jednostavna za pripremu i može se prilagoditi svakom ukusu i preferencijama. Ova neobična pita će sigurno oduševiti sve koji je probaju i već je osvojila srca ljubitelja kulinarskih specijaliteta širom Srbije.
