U današnjem receptu ćemo vam pokazati kako napraviti ukusnu proju sa dodatkom meda i putera. Proja je tradicionalno jelo koje se često jede u Srbiji i Crnoj Gori, ali ovaj recept će dodati malo slatkoće i bogatstva ovom klasičnom jelu.
Da biste napravili ovu sočnu proju, počnite sa mešanjem kukuruznog i belog brašna, dodajte so i prašak za pecivo, pa temeljno promešajte sve sastojke. Zatim ubacite šećer u smesu i ponovo dobro promešajte. U posebnoj posudi, umutite jogurt sa medom, uljem, otopljenim puterom i jajima dok ne dobijete glatku smesu.
Postepeno dodajte smesu sa jogurtom i jajima u suhe sastojke za proju, pa dobro umutite sve zajedno žicom ili mutilicom. Sipajte smesu u vatrostalnu posudu i stavite je da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 25-30 minuta, ili dok proja ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
U međuvremenu, u činiju stavite puter, prstohvat soli i kašiku meda, pa miksajte sve zajedno oko 4 minuta dok ne dobijete kremastu smesu. Potom dodajte preostali med i nastavite da miksate dok se sve dobro ne sjedini. Nakon što proja bude gotova, premažite je ovim slatkim prelivom i poslužite je toplo.
Ovaj jednostavan recept može se prilagoditi prema vašim željama, pa tako možete dodati razne začine ili orašaste plodove kako biste dobili jedinstveniji ukus. Med i puter dodaju nežnu slatkoću i bogatstvo ovoj proji, čineći je savršenim izborom za doručak, užinu ili večeru.
Ukoliko volite tradicionalnu hranu sa modernim twistom, ovaj recept za proju sa medom i puterom je savršen izbor za vas. Isprobajte ga danas i uživajte u ukusima koji će oduševiti vaše čulo ukusa. Srećno sa pripremom i uživajte u vašoj domaćoj proji sa medom i puterom!
