Medeno srce je tradicionalni kolač koji se lako pravi i koji mnoge domaćice rado spremaju. Postoji i posna verzija ovog kolača, koja se jednako brzo i jednostavno priprema. Recept za posno medeno srce je jednostavan, a glavni sastojci se mere na čaše.
Za pripremu posnog medenog srca potrebno je:
– 1 čaša vode
– 1 čaša šećera
– 2 čaše brašna
– 1 kesica cimeta
– 1 kašika kakaoa
– 2 kašičice sode bikarbone
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 5+4 kašike ulja
– 200 g čokolade
– 10 kašika džema od kajsije
Umutite vodu, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao, cimet i 5 kašika džema. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Polovinu smese sipajte u nauljen i brašnom posut pleh ili tepsiju i pecite dok se ne uhvati tanka korica. Rastopite 100 g čokolade i 5 kašika džema na tihoj vatri, pa premažite preko zapečenog dela. Dodajte polako drugu polovinu smese kašikom i vratite u rernu da se peče oko 25 minuta. Na kraju, otopite 100 g čokolade sa 4 kašike ulja i nanesite glazuru na ispečen kolač, pa ostavite da se ohladi.
Ovaj kolač je idealan za pripremu tokom posta ili kao slatki zalogaj za sve ljubitelje medenih poslastica. Može se poslužiti uz čaj ili kafu, a odličan je izbor za pripremu za blagdane ili posebne prilike.
Medeno srce je kolač koji će zadovoljiti svačiji ukus i koji će sigurno postati omiljena poslastica u vašoj porodici. Isprobajte recept za posno medeno srce i uživajte u jednostavnoj pripremi i fantastičnom ukusu ove tradicionalne poslastice.
