Univerzalno testo je praktično, a super je i to što se ne mesi, pa se samim tim i lako pravi. Mnoge domaćice izbegavaju da mese testo, ali to ne mora da bude komplikovana procedura, ako ispratite svaki korak. Napravite univerzalno testo od par sastojaka, a najbolje od svega je što ne morate da mesite, već se sastojci samo promešaju. Od univerzalnog testa možete da pripremate šta god želite. Sastojci za univerzalno testo su pola šolje mleka, oko 70 grama brašna, prstohvat soli i jedno jaje. Odvojite žumance i belance, pa belance stavite u frižider. U mleko dodajte žumance i sjedinite. Ohlađeno belance umutite sa prstohvatom soli, pa mu dodajte prosejano brašno. Lagano sjedinite, pa sipajte mleko sa žumance i ponovo sve lepo sjedinite. Od univerzalnog testa možete praviti pecivo po želji. Donosimo vam odličan recept za bakin kolač koji možete da služite sa slanim ili slatkim namazima.
Recept za savršeno univerzalno testo! Nema mešenja, samo sjedinite sve sastojke – idealno za domaće kiflice
