Svaki dan se suočavamo s pitanjem kako pravilno čuvati hranu kako bi ostala sigurna za konzumaciju. Kada je reč o piletini, ova namirnica zahteva posebnu pažnju kako bi se izbegla mogućnost kvarenja i infekcija. Važno je znati nekoliko ključnih stvari kada je reč o čuvanju piletine, kao i kako prepoznati znakove pokvarene hrane kako bismo bili sigurni u bezbednost naših obroka.
Kada je reč o čuvanju piletine, sirovu piletinu treba čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi najviše 1-2 dana, dok je rok čuvanja u zamrzivaču 9 meseci. Kuvanu piletinu možete držati u zamrzivaču od 2 do 6 meseci. Takođe, važno je znati kako prepoznati pokvarenu piletinu. Promena boje, kao što je sivo-zelena boja, može ukazivati na pokvarenost, kao i ljigava tekstura. Ako primetite ove znakove, bolje je bezbedno baciti piletinu, jer ispiranje neće rešiti problem, već može proširiti bakterije na ostale namirnice.
Pored piletine, važno je znati i kako čuvati ostale namirnice nakon otvaranja. Na primer, džem i marmelada mogu se čuvati u frižideru 2 nedelje, dok zimnica može trajati 7 dana. Kiseli krastavci mogu se čuvati 3 meseca, ajvar takođe 3 meseca, kečap 6 meseci, a senf čak 12 meseci u frižideru.
Čuvanje hrane je ključno za očuvanje njenog kvaliteta i sigurnosti za konzumaciju, stoga je važno pridržavati se preporučenih smernica i znati kako prepoznati znakove pokvarene hrane. Budite pažljivi prilikom čuvanja i konzumiranja hrane kako biste sačuvali svoje zdravlje i sigurnost.
